齐看|美食淄博:吃西瓜正当时!

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齐看|美食淄博:吃西瓜正当时!

天儿热 , 出汗多 , 补水很重要 , 在时令水果中补水的神器非西瓜莫属 , 现在市场上西瓜的品种也比以往丰富了 , 有红瓤的还有黄瓤的 , 味道口感不一样 , 价格也有所不同 , 接下来我们就去市场上逛逛 , 了解一下西瓜的市场行情 。

在各大农贸市场 , 摆满了西瓜的摊位非常多 , 个头有大有小 , 瓜瓤有红有黄 , 品种很丰富 。 市场上售卖的西瓜大概有三种 。 个头比较大的是东北大地雷西瓜 , 每斤的价位在1.2元左右 。

小个头的是来自潍坊的黄瓤西瓜 , 价格比较高 , 每斤的价位在2.5元左右

个头不大不小的这个是来自内蒙的沙漠1号 , 价格适中 , 每斤的价位在1元左右 , 不同的价格不同的产地 , 口感也有很大差异 。

如果想吃沙瓤 , 甜度大的 , 沙漠一号比较适合 , 水分大且汁水丰盈的 , 口感首选东北大地雷 , 个头小 , 瓜瓤嫩黄的小西瓜 , 虽然价格稍高 , 但是口感香甜 , 颜值比较高 , 大家可以根据自己的喜好选择 。

西瓜好吃 , 但是你了解吃西瓜的好处吗?张店区中医院的中医师苏安冬告诉我们 , 西瓜含有丰富的营养素 , 比如大量的维生素、微量元素、还有些食物纤维等等 , 在中医上讲 , 西瓜有清热解暑、除烦解渴、通利小便的功效 。

西瓜虽然好吃 , 但要想做到健康吃西瓜 , 也是有些需要注意的地方 。 首先不要吃特别多 , 因为西瓜毕竟是性偏寒凉的 , 比如一些长期腹泻的、脾胃虚寒的人 , 是不宜多吃的 。 再就是西瓜最好是吃新鲜的 , 不要吃打开过久的西瓜 , 因为西瓜切开过久 , 容易导致细菌的大量繁殖 。
制作/梁艺
责任编辑/王小君
制片人/郗远征
编审/董英启 陈强
【齐看|美食淄博:吃西瓜正当时!】监制/邢军


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