中年|分享一款早餐的家常做法，荤素搭配，营养均衡又美味
今天分享一道家常的早餐做法 ， 荤素搭配 ， 营养均衡又美味 。
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这道早餐跟肉夹馍有点相似 ， 相似就在都是需要夹东西 。 不过今天分享的做法较简单家常 ， 夹馅是加入自己喜欢的家常菜 ， 非常的果腹 ， 营养又丰富 ， 早餐不知道吃什么的就来看看这个做法吧！下面分享详细的制作步骤跟配料 。
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所需材料
普通面粉400克 ， 4克酵母 ， 10克白糖 ， 240毫升温水 ， 胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝、木耳、肉丝 。
制作步骤
1.面粉、酵母、白糖放入盆中 ， 温水边倒边搅拌 ， 不要一次性倒入 。 （少量白糖起促进酵母发酵的作用）
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2.搅拌成面絮状 ， 如果感觉太干就加多水 ， 反之则加面粉 。
【中年|分享一款早餐的家常做法，荤素搭配，营养均衡又美味】
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3.下手揉成表面光滑偏软的面团 ， 盖上盖子进行第一次发酵 。
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4.面团发酵好了 ， 体积变大两倍大 。
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5.案板上撒点干面粉防粘 ， 将发好的面团移到案板上 ， 揉搓排气 ， 揉多一会 ， 揉至原来大小 。
6.排好气的面团搓成长条 ， 分成均匀的6等份 。
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7.取一份面团 ， 再分成5份 。
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8.五小份的面团整理圆润再稍稍按扁 。
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9.准备一点食用油 ， 将小面团浸泡在油里一段时间 。
10.剩下的五份大面团整理圆润 。
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11.再按扁 ， 用手直接按成中间厚边缘薄的面团 。
12.取一份刚才浸泡在油里的小面团 ， 包在大面团里面 ， 用包包子的手法收口 。
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13.收口朝下整理圆润 。
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14.全部做好 ， 在表面盖上保鲜袋 ， 防止表面风干 ， 饧发五分钟 。
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15.醒好之后用擀面杖擀成牛舌状 ， 两面都擀一下 。
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16.平底锅或者电饼铛倒油预热 ， 油热加入饼坯 。
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17.烙至表面轻微涨起就给它翻个面 。
18.烙至两面金黄 ， 内部鼓起就可以出锅了 。
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