小美食街|越南旅游吃网红“悬空面”！1碗16元，端上桌后，这不会赔本吗？
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越南旅游吃特色网红“悬空面”！1碗16元 ， 端上桌后 ， 这不会赔本吗？
对很多喜爱美食的朋友们而言 ， 在生活中唯独美食是不可辜负的！旅游是能让人领略各种不同的风土民情和饮食文化的 ， 而对于吃货们来说每到一个新的地方 ， 心里唯一让她惦记的 ， 一定是当地有啥特色美食可以品尝的 。 面条一直是很多朋友喜欢的一种主食 ， 在国内面条的种类很多 ， 有兰州拉面 ， 北京的炸酱面 ， 山西的刀削面 ， 还有武汉的热干面 ， 可以说是享誉中外 ， 各自都有各自的特色和风味 ， 那国外的面条又是什么样的呢？
今天和大家分享下去越南旅游吃的网红“悬空面” ， 1碗16元 ， 端上桌后 ， 老板这样做生意难道不会赔本吗？
【小美食街|越南旅游吃网红“悬空面”！1碗16元，端上桌后，这不会赔本吗？】
和朋友到越南旅游偶然在街上看到这么一家网红面馆 ， 一直以为在国内吃过的面非常的多 ， 只有中国的烹饪技术才能将普通的一份面条做出绝佳的口感来 ， 看到这家面馆生意非常的火爆 ， 有很多食客正吃着所谓的网红面条 ， 奔着好奇的心理 ， 就和朋友一起进了这家店 。 原来这家店的老板之前有到中国旅游过 ， 就把国内的网红“悬空面”带到了越南 ， 因为这种新奇的卖点 ， 店面一开张生意就非常的火爆 ， 每天来店里吃面的人络绎不绝的 。
网红美食主要卖的是一个特色和新鲜 ， 当地人以前都没见过这种“悬空面” ， 所谓的悬空是在碗的中间竖着一根管子 ， 上面固定着一双筷子 ， 然后将煮好的面挂在上面 ， 这样面条经过冷却后 ， 不会烂 ， 吃起来有嚼劲 ， 再加上经过老板改良之后 ， 可以说是兼顾了卖相特点和口味 ， 面条首先是经过大骨汤熬制的汤汁煮出来的 ， 搭配着各种蔬菜、肉类和鸡蛋 。
因为添加了本地的一种特色香料 ， 空气中漂浮着面和香料的味道 ， 让人一闻到就垂涎欲滴 ， 还根据客人的不同口味 ， 每一份面都搭配有几种小菜和辣椒油等佐料 ， 可以根据自己喜好添加 ， 最最关键的是还有一份下过面条的特色的大骨汤 ， 所谓“原汤化原食”的道理看来老板是真的有学到手 。
最后结账的时候才发现 ， 这么一份网红“悬空面”再加上小菜、原汤和自己搭配的调味品只要16元 ， 真是非常的便宜了 ， 这么卖难道不会赔本吗？如果是这种价格的“悬空面”在国内根本是吃不到的 ， 老板利用面条悬空而挂的这种噱头 ， 再加上自己的改良 ， 让这种“悬空面”兼顾的视觉和味觉上的享受 ， 也难怪店里的生意有这么好 ， 大家觉得这么一份“悬空面”值多少钱呢？
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