家常美食天天见面|夏天最爱吃这凉拌菜，鲜嫩多汁味道香，常吃还能提高人体的免疫力
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
秋葵买来别直接吃 ， 多加这一步 ， 味道清香 ， 无论怎样做都好吃 。
夏天最爱吃这凉拌菜 ， 鲜嫩多汁味道香 ， 常吃还能提高人体的免疫力 。
自从第一次吃过秋葵后 ， 就喜欢上了它的味道 ， 鲜嫩多汁 ， 滑而不腻 ， 香味独特 ， 真的是太好吃了 ， 尤其喜欢凉拌着吃 ， 比如蒜泥拌秋葵 。
【家常美食天天见面|夏天最爱吃这凉拌菜，鲜嫩多汁味道香，常吃还能提高人体的免疫力】蒜泥的鲜辣搭配秋葵的清香 ， 吃一口 ， 回味无穷 。
也可以用蒸鱼豉油浇汁 ， 再放上油泼辣椒葱花 ， 味道分外的鲜美 。
秋葵好吃 ， 但是买回来可不能直接用水冲冲就吃 ， 秋葵上面全是毛茸茸的一层小刺 ， 用水直接冲洗 ， 是冲洗不干净的 ， 上面难免有灰尘、细菌、杂质、虫卵和农药 ， 买回来多加这一步 ， 秋葵清洗的特别干净 ， 可以放心的食用 。
1、先把秋葵放水里清洗一遍 ， 然后给上面撒点面粉 ， 秋葵上面的小刺还是很扎手的 ， 带上手套操作更方便一些 ， 不怕扎手的 ， 就直接用手抓了 。
2、用手使劲抓秋葵 ， 让面粉都沾到秋葵上 ， 抓得黏糊糊的 ， 秋葵上面的杂质、灰尘等都会吸附到面糊里面 ， 多加这一步 ， 就能把秋葵清洗得干干净净的了 。
3、然后放盆里清洗 ， 这时候能看见盆里的面粉水都是黑色的 ， 再用清水多冲洗几次 。
4、清洗干净的秋葵去头去尾 ， 处理干净的秋葵看上去也舒服了很多 。
5、秋葵的营养价值很高 ， 尽量不要切碎食用 ， 切碎烹饪的过程中 ， 营养会大量流失 ， 如果觉得整个秋葵吃起来太大 ， 就从中间一切为二 ， 这样会很大程度保留了秋葵的营养物质 。
6、秋葵最有营养的吃法 ， 就是焯水后凉拌 ， 锅里水开后 ， 放半勺盐 ， 一滴油 ， 放入秋葵 ， 大约煮2分钟就捞出 ， 放适量盐 ， 能增加秋葵的底味 ， 同时还能使秋葵更加的嫩绿 。
7、蒜剁蒜末 ， 再切一点红辣椒点缀 ， 放到秋葵上 ， 撒半勺盐 ， 一点白糖 ， 适量味极鲜 ， 然后把热油浇到蒜末上 ， 激发出蒜末的香味 ， 搅拌搅拌 ， 这时候就可以享受美味了 。
最美不过家常菜 ， 我是：厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道 ， 厨房的温馨 ， 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 ， 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论 ， 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。
此图文为“厨房的温馨”原创作品 。 严禁盗图盗文、非法搬运 ， 违者必究 。
推荐阅读
- 情感冷金葵说美食|让黄渤、宋祖儿泪奔的80岁奶奶：一辈子这么长，只爱一个人值吗？
- 季菲菲爱吃美食|职业选手主页都放啥？久诚放弃了守约，暖阳很低调，猫神太真实
- 健营快线|6种常见美食，或堪比“吃毒”，赶紧远离，别再当成宝贝了
- 吃货吃货|腐竹，豆角，茄子，豆腐的家常菜做法，超简单超好吃
- 吃货吃货|在家里不知道做什么菜吃，快看看这三菜一汤的美食
- 妍儿美食家|武汉主妇晒2人极简晚餐，拒绝精致穷，营养省心吃好不浪费
- 范冰冰|为了美，拼了！范冰冰深夜晒美食照，头发都落到了盘子里
- 遇见这个世界|全网\＂最难吃\＂的四种美食，北方人难以下咽，在南方吃货们的最爱
- 行走的吃货|全网\＂最难吃\＂的四种美食，北方人难以下咽，在南方吃货们的最爱
- 杨超越|杨超越天天吹演技炸裂，良心不痛吗？