爱好美食|糖醋排骨、蒸面饼、口蘑豆腐汤、清炒土豆丝、胡萝卜粥
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
糖醋排骨的做法
1 ， 排骨块洗净焯水 ， 凉水下锅 。 等水里煮出血沫 ， 再煮个两三分钟 ， 关火 。
2 ， 排骨捞出备用 。
3 ， 锅里放油 ， 放适量冰糖炒化 。
4 ， 冰糖要不停搅拌 ， 不然会糊锅底 。 冰糖全部化了之后 ， 把排骨倒进去 。
【爱好美食|糖醋排骨、蒸面饼、口蘑豆腐汤、清炒土豆丝、胡萝卜粥】
5 ， 放葱姜蒜去腥、小米椒提辣、生抽提鲜、老抽上色、香醋 。 因为糖醋排骨 ， 所以醋要多放 ， 我这里放了生抽的两倍 。
6 ， 加清水没过排骨 ， 大火盖上盖子 。 汤沸腾后转中小火 ， 这里我换了砂锅炖 。
7 ， 煮了将近两个小时 ， 排骨已经炖煮软烂 。 装盘撒上葱花即可 。
这里我搭配了胡萝卜粥、口蘑豆腐汤汤、清炒土豆丝、蒸面饼 。
蒸面饼用来卷土豆丝 。
口蘑炖豆腐 ， 适合清淡口 。
推荐阅读
![[一人穷游中国]朋友圈说说五四寄语，最新5.4青年节短信祝福语大全](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200505/20200505163733382066a_t.jpeg)
![[央广网]商务部：“直播带货”必须合法合规](http://p2.cri.cn/M00/8E/65/CqgNOl3OWDSAWaVgAAAAAAAAAAA576.1024x586.jpg)
- 情感冷金葵说美食|让黄渤、宋祖儿泪奔的80岁奶奶：一辈子这么长，只爱一个人值吗？
- 季菲菲爱吃美食|职业选手主页都放啥？久诚放弃了守约，暖阳很低调，猫神太真实
- 健营快线|6种常见美食，或堪比“吃毒”，赶紧远离，别再当成宝贝了
- 吃货吃货|在家里不知道做什么菜吃，快看看这三菜一汤的美食
- 妍儿美食家|武汉主妇晒2人极简晚餐，拒绝精致穷，营养省心吃好不浪费
- 范冰冰|为了美，拼了！范冰冰深夜晒美食照，头发都落到了盘子里
- 遇见这个世界|全网\＂最难吃\＂的四种美食，北方人难以下咽，在南方吃货们的最爱
- 行走的吃货|全网\＂最难吃\＂的四种美食，北方人难以下咽，在南方吃货们的最爱
- 米家|小厨房必备美食生产机：米家智能微烤一体机体验
- 爱好美食|颜值与美味同在，腊味煲仔饭，你值得一试