阿乐时尚穿搭|古代闹饥荒穷人吃不上饭，河里鱼虾泛滥，为啥宁可啃树皮都不抓鱼
前言
在古代 ， 农民真的就是靠天吃饭的职业 。 天灾人祸 ， 任何一种灾难都可能会导致一年的收成全部白费 。 即便当年风调雨顺 ， 大丰收 ， 真正落到自己手里的也剩不下多少 。 春种一粒粟 ， 秋收万颗子 。 万颗子中 ， 一多半都会被赋税、地主盘剥而去 。 建国后 ， 有赖于土地改革的推行 ， 杂交水稻的出现才使得农民真正有了自己的产业 。 那么问题来了 ， 古代闹饥荒 ， 穷人食不果腹时 ， 宁愿挖草啃树 ， 甚至吃土 ， 然而水里那么多鱼虾 ， 为何灾民不抓来吃呢？
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灾难降临
古代主要作物就是小麦与水稻 。 虽然种类基本同现代相似 ， 但是产量却天差地别 。 虽然同农作物的产量有些关联 ， 不顾多数情况下 ， 还是因为天灾：洪涝灾害都会使得产量大打折扣 ， 甚至绝产 。 此外 ， 许多农户都没有自己的田地 ， 身为佃户的他们大部分收成都会被地主盘剥走 。 如此一来 ， 平时自己根本不可能有余粮 。
也因此 ， 一旦爆发饥荒 ， 灾民就会把所有能吃的东西吞噬殆尽 。 树皮草根都啃完了 ， 就吃土 。 据悉 ， 当时有种名为观音土的土 ， 不但细腻绵密 ， 只要一点就能充饥 。 不过一旦过量食用就会引发严重的疾病 ， 最后导致腹胀而死 。 此外 ， 虽然朝廷会赈灾 ， 但是没过一手官员都会截留一部分 ， 真正到灾民手上的也不过尔尔 。
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起初 ， 农民还能靠山吃山 ， 时候长了 ， 也难免会坐吃山空 。 于是这时就有人好奇道：既然地上的东西都吃干净了 ， 为什么不到水里找吃的呢？
不切实际
在现代人看来 ， 海产河鲜可是难得的珍宝 。 经过调味后 ， 鱼类的鲜美足以令所有人为之称赞 。 但是放在饥荒的时候 ， 别说调料了 ， 连盐巴可能都没有 。 如此一来 ， 腥味四溢的鱼类根本放不进嘴里 。 想想看 ， 不经过任何处理的河鲜的滋味 ， 几乎没有人能接受的了 。 而树皮就不一样了 ， 添水煮开 ， 虽然没什么滋味 ， 最重要的是没有腥味 ， 也好下口 。 即便是有人能受得了鱼腥 ， 也得抓得到鱼才行 。
【阿乐时尚穿搭|古代闹饥荒穷人吃不上饭，河里鱼虾泛滥，为啥宁可啃树皮都不抓鱼】
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若是因干旱导致的饥荒 ， 饮用水都解决不了 ， 到哪抓鱼呢？而洪水也有类似的境遇 ， 水势如此凶猛 ， 谁敢不要命的下水抓鱼？不要命了？此外 ， 抓鱼也不能只靠蛮力 ， 还是要依靠工具的 。 加上鱼虾本就灵活易逃 ， 想抓条鱼饱餐一顿 ， 谈何容易 。
虽然按理说 ， 没了粮食人们还能打猎 。 但是谁能预知灾难什么时候到来呢？平日里 ， 人们为了生存 ， 就会开垦山林 ， 也因此 ， 土地越来越多 ， 树林越来越少 。 如此一来 ， 哪还有动物呢？此外 ， 动物的生长也是需要时间的 ， 灾民吃一两个月还行 ， 连着吃 ， 只怕要绝迹了 。 同样 ， 即便是吃鱼 ， 也不可能天天都有鱼吃 ， 总有吃完的时候 。
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要知道 ， 农业发展需要频繁的灌溉 。 也就是说 ， 想要有个好收成 ， 不但土壤要肥沃 ， 缺水也不行 。 光等老天下雨 ， 那基本就等着绝收了 。 平日里用水量就大 ， 到了旱季 ， 池塘里的水也早就干的差不多了 ， 这时候哪还有鱼虾呢？就算有 ， 那么一丁点够几个人吃 ， 能吃多久？
以秦岭淮河为界 ， 秦岭以北的灾难多为旱灾 。 而北方原本就干旱少雨 ， 植被稀疏 ， 加上帝王将都城放在北方引来大量人口迁移 ， 如此一来 ， 更加剧当地的水土损耗 。 一旦碰到天灾 ， 很容易就会导致百姓生活受到打击 ， 最终爆发饥荒 。 而秦岭以南的地方 ， 降水丰富 。 但是就是太丰富了 ， 导致洪水频发 。 论危害一点不比北方小 。
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可怕的灾难
追溯过去 ， 饥荒作为最常见的天灾 ， 也是最可怕的天灾 。 在很多时候 ， 跟统治者的统治策略有脱不开的关系 。 几乎历朝历代都有饥荒的发生 ， 而百姓吃不上饭的情况更是常有事 。 此外 ， 战争也是导致饥荒的重要导火索 。 这也就是许多朝代末期 ， 时局动荡 ， 百姓不事生产 ， 如此导致大规模的饥荒 。
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结语
“各安其居而乐其业 ， 甘其食而美其服 。 ”
幸运的是 ， 如今人们的吃饭问题已经得到了根治 。 每逢丰收时期 ， 家家户户都会齐上阵 ， 一个好收成也会使得社会的治安更加稳定 ， 物价平稳 ， 百姓才能安居乐业 。 而最该感谢的就是如袁隆平一般的科研学者 ， 正是有了他们的研究 ， 才使得人人都能吃上饱饭 ， 他们的事迹可谓利在千秋 。
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