小美家的厨房|天气太热，早上吃它刚刚好，一周做5次，大人孩子吃不厌！
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天气太热 ， 早上吃它刚刚好 ， 一周做5次 ， 大人孩子吃不厌！
三伏天里 ， 实在是太热了 ， 稍微动一动便是一身的臭汗 ， 孩子每天上补习班 ， 总是汗流浃背 。 老公也总是说最近觉得全身乏力 ， 总是不想吃东西 ， 还时不时便秘 ， 看这种种症状 ， 该不是缺钾了吧！
夏天出汗多 ， 不管缺不缺 ， 都得要注意多补点钾元素 ， 很多人都注意日常补钙 ， 但其实 ， 夏天补钾比补钙更重要！
钾元素很容易补足 ， 平时注意多吃点含钾高的蔬菜就可以了 。 今天给大家推荐的这款美食 ， 主要的食材是紫菜 。
说到紫菜 ， 大家想到的基本都是紫菜蛋花汤吧？紫菜汤寡淡无味 ， 紫菜的含量还特别低 。 今天 ， 就教大家一个紫菜的新吃法—紫菜煎饼！听起来好像没什么 ， 但是吃过就会知道 ， 味道真的出其不意！外酥里糯 ， 超级香脆！
说实话 ， 我不是一个很爱吃紫菜的人 ， 但是这个做法 ， 会让我吃的停不下来！每次煎上一大个 ， 跟儿子两个分着吃 ， 分分钟光盘的节奏！
夏天多吃紫菜 ， 对身体特别好呢！
大家都知道 ， 海藻中钾含量居各种蔬果之首 ， 钠元素含量也非常丰富 ， 特别是紫菜 ， 每百克含钾量就达到1640毫克 。 在人体中 ， 钾元素通常和钠一起作用 ， 维持肌肉的正常活动 ， 调节细胞内外的渗透压和水分的平衡 ， 使体液不致过量流失 。 夏季多吃紫菜 ， 可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响 ， 避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状 。
【紫菜饼】
面粉90克 水66克 紫菜10克
辅料：葱末适量 蒜末适量 辣椒粉适量生抽适量 白醋适量 芝麻适量
做法：
紫菜放入水中浸泡5分钟 ， 洗净一下 ， 稍微按压 ， 将水压干 。
处理好的紫菜取出来 ， 随意切几刀 ， 切碎 。
将紫菜碎放入盆中 ， 加入葱花、蒜泥、盐 ， 拌匀 ， 如果喜欢吃辣 ， 还可以加入少许小米椒碎 。
再往盆中加入面粉和水 ， 用筷子充分搅拌均匀 。 这是搅拌后的样子 ， 不能太干 ，， 紫菜糊糊稍微稀一点更容易造型 ， 同时口感也更好 。
不粘锅里倒油 ， 微微烧热后 ， 将面糊倒入锅中 ， 用锅铲稍微按压整理平整 ， 煎至底部凝固 ， 微微变得金黄 。
借用锅铲翻面 ， 将饼两面都煎好 ， 煎好的饼金黄酥脆 ， 外酥里糯 ， 紫菜的香味非常浓郁 ， 让人食欲大开呢 ， 看着色泽 ， 是不是很想尝一口？
煎好的饼直接就可以吃啦 ， 如果还想要味道更重一点的话 ， 还可以蘸酱吃 。
下面咱来调个料汁：两勺生抽+半勺白醋+辣椒粉+芝麻 ， 将它们统统拌匀 。 撕一片紫菜饼 ， 蘸上一点酱汁 ， 更加美味哦！
紫菜饼的做法是不是很简单 ， 别看样子不怎么样 ， 但味道真心不错哦 ， 我喜欢用它给小朋友做早餐 ， 营养好吃又省事 。
【小美家的厨房|天气太热，早上吃它刚刚好，一周做5次，大人孩子吃不厌！】这道好吃又简单的紫菜饼您学会了吗？夏天炎热 ， 常常食欲不佳 ， 将普通的食材换个方式做出来 ， 能解决吃饭的难题哦 ， 好吃又健康 ， 多吃还能减肥！如果您觉得还不错 ， 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 ， 或许这是大家正需要的呢 ， 感谢您的分享！
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