吃货|黄磊微博晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：带老何一起喝 |

《向往的生活》已经播到第四季了，黄磊一个人撑起了整部综艺的伙食，我们总能在向往的生活里面看到黄磊做的各种美食，简直就是个被演戏耽误的大厨啊！记得有一期节目播完，黄磊微博晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：带老何一起喝！这道看得大家口水直流的下酒菜就是卤鸭，黄磊做的卤鸭无论是色泽还是味道都很棒，当然，味道是从屏幕中感觉到的。今天，小编也来做一道卤鸭翅，用这种方法做出的卤鸭翅非常入味，下酒也超棒，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！酸辣卤鸭翅

本文插图

By HumiL
配料：
鸭翅 1000克、大葱半根、冰糖 20克、料酒适量、蒜苗 1根、洋葱 1个、朝天椒 3只、姜 2片、酱油适量、蚝油 1勺、八角 2个、香叶 1片
烹饪步骤：
1.鸭翅泡清血水

本文插图

2.洋葱切大块，大葱切段，姜拍一下，蒜苗打结，辣椒切粒

本文插图

3.鸭翅冷水下锅，加入料酒，小火煮开

本文插图

4.煮开后，清洗干净，捞起备用

本文插图

5.冰糖先炒出糖色，加入酱油，下鸭翅翻炒一下，加入香料配料
【吃货|黄磊微博晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：带老何一起喝】

本文插图

6.加入刚好没过的清水，适量盐调味，小火煮开，加入苹果醋，调味，熄火，浸泡隔夜更入味

本文插图

烹饪小贴士：
1、选购鸭肉时先观色，鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。变质鸭可以在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色。 2、新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，无残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸭肉鲜味。 3.鸭翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。
大家喜欢吃这个吗？

吃货|黄磊微博晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：带老何一起喝

推荐阅读

[海峡网]看到这一幕有不少女粉自叹不如，戳爷直播织毛衣

鬼才狗仔|鞠婧祎脱口而出3个字，比美瞳更高级，被杨迪问眼睛为什么那么亮

飞行学员“高光”时刻！搏击长空热血训练射中目标场面高燃

北京企业管理学院企业精品专业校园环境怎样

水滴汽车APP|试驾新款奔驰E级，造车：一件永远与年轻人为伍的事情

三清是哪三清？

一汽|一汽解放：前三季净利同比增长48.56%

租的房子里有鬼的征兆房子里有鬼的征兆有哪些

[深圳街头]老照片, 1979年的深圳, 完全想不到这是深圳

城里和农村家庭积蓄会有差距吗，差距会很大吗?

清华大学：校园内发现95座古代墓葬，已发掘完成16座

高三学生怎样消除无力感厌学感

『国家』截至目前广东共排查在粤疫情高风险国家人员6353人

不懂配色穿衣很难高级，这三个快捷的配色方案，穿搭简单不费时

[蓝玉时尚]彰显小姐姐年轻个性，展现时尚气质，街拍：青春靓丽的打底裤穿搭

「爱排球」无愧为当今排坛第一人，恭喜！女排国手朱婷再添一项特殊荣誉

智通财经|净亏损同比扩大至1.35亿美元，传奇生物(LEGN.US)Q2营收1160万美元

科技生活快报全球最大卫星服务运营商Intelsat申请破产重组

青春的无悔■新专辑再一次顶着大瓜出来了！，娱乐圈第一预言家汪峰

腹肌板怎么用呢