森林探美食|韭菜别做韭菜盒子了，这样做外焦里嫩，鲜美解馋，早餐再也不发愁说到早餐有人欢喜有人忧

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说到早餐有人欢喜有人忧，有的人能够轻轻松松的制作出来美味的早餐，但是有的人却不知道要做什么，早餐的做法有很多，我也给大家分享了特别多简单好吃的早餐做法。今天再来给大家分享一款做法简单又美味的早餐。相信有不少朋友，早餐为了节约时间都会吃一些面包，糕点之类的，但是，这种西式的糕点，口感比较单一，也非常容易吃腻，所以相比于西式糕点，中式的早餐更受欢迎。中式的早餐常见于馅饼，包子，花卷，油条等等，这些食物，口感都是超级丰富的，不过在我们家最近，非常喜欢吃的一种早餐就是韭菜鸡蛋煎饼了。

韭菜搭配鸡蛋可以说是绝配，毕竟很多的馅饼，包子，饺子中，都有韭菜和鸡蛋的搭配，不管怎么吃都好吃。记得小时候最常吃的，就是韭菜盒子了，吃起来非常解馋，不过今天韭菜不做韭菜盒子了，给大家分享一个比韭菜盒子还简单的做法。在颜值上一点儿都不输，韭菜盒子，而且吃起来外焦里嫩，特别鲜美，吃起来超级解馋，韭菜别做韭菜盒子了，这样做外焦里内鲜美解馋，早餐再也不发愁。

今天做的这款韭菜鸡蛋煎饼，做法超级简单，因为我们制作的时候不用一个一个地去包了，一次就能做出5个，节省了不少时间。早餐时间不到半个小时，绝对能做出一家人的早餐，饼皮特别酥脆，馅料很鲜嫩，鲜美，颜值也是超级高。以后早餐不要再买着吃了，教你这样做韭菜，外焦里嫩，鲜美解馋，老少都爱吃，每次做出来两锅都能吃完，真的太美味了，吃起来太过瘾了，咱们一起来看看它的具体做法吧。

韭菜鸡蛋煎饼。
食材：韭菜，鸡蛋，面粉，胡萝卜，食用油，蚝油，食盐，十三香。
第1步，我们先准备300克的面粉，里面加入适量的温水，搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团，面团揉好之后先放在一旁松弛一会。

第2步，韭菜清洗干净了之后，切成碎丁状，然后放进一个小盆中，胡萝卜也清洗干净，擦丝切成碎丁状，和韭菜放在一起，备用。

第3步，在韭菜，胡萝卜中加入一勺食用油，一点食盐，适量十三香，再加入适量蚝油，先充分的搅拌一下，最后磕入两个鸡蛋，充分的搅拌均匀馅料就做好了。

第4步，面团松弛好，直接分成两份，或者是三份，取出一份整理成圆形，然后再放在案板上，擀开，擀成长方形的薄饼状。

第5步，把制作好的馅料铺在长方形的薄饼上面，平铺均匀，馅料可以多放一点，然后我们就可以从两端折叠起来了。

第6步，折叠起来之后，两头捏紧，中间也可以捏合在一起，防止漏出馅料。

第7步，电饼铛刷油，放进去韭菜鸡蛋煎饼，表面也要刷上一层油，锁住水分，用中小火烙至，底部金黄翻面接着烙，烙至表面金黄，就可以出锅啦。

第8步，出锅之后放在案板上，直接切成小块状，一个一个的韭菜鸡蛋煎饼就制作好了，在制作的过程中，我们就能闻到非常鲜美的味道。

一次出锅能做出5个小煎饼，每一个小煎饼表皮都是非常酥脆的，里面的馅料鲜美解馋，每天早起半个小时就能做出全家人的早餐了，以后再也不用为早餐发愁啦，喜欢的朋友一定要试一试，强烈推荐给大家，大家有什么想了解的美食，可以在评论区留言，会分享给大家最简单，方便的做法。