味蕾重症室|中山饮食：小二来一碗杂酱面
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【味蕾重症室|中山饮食：小二来一碗杂酱面】
——关注味蕾 ， 珍惜生命 ， 关爱钱包 ， 远离地雷
1 前言
蜷缩在中山市东区 ， 远洋大信露天广场小巷角落的汤面店 。 这招牌调皮的字体 ， 跟这阴暗的地理位置截然相反 。
2 环境
虽然是大白天 ， 但是由于位置的过于角落导致采光很差 ， 配上店里老旧的灯光 ， 形成了独有的迷雾一样的昏暗环境 。 在照相机镜头和滤镜下竟然还有点好看？？
3 菜品
杂酱面
杂酱的豆味比较浓 ， 肉碎的颗粒感较强 ， 并没有完全地剁成稀巴烂 ， 配上葱花风味较好 。 面条硬度适中稍硬 ， 有少许粘牙感 ， 配上了浓厚的酱料 ， 可以说是比较适合大口咀嚼的类型 。
鸭肉汤面
雷 。
鸭肉 ， 只有咸味 。
汤 ， 只有咸味 。
面条 ， 只有咸味 。
4 后记
算是一家可以日常换换口味的特殊选择 。
又水了一篇 。
完
综合评分
口味：5/10环境：3/10二哥的小面东区远洋大信店一楼广场
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