厨花|天天早餐水煮蛋?教你新吃法,简单烤一烤,懒人也能秀厨艺

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天天早餐水煮蛋?教你新吃法 , 简单烤一烤 , 懒人也能秀厨艺

说起早餐 , 大多数妈妈都会为此事而头痛 , 早餐的种类其实非常多元化 , 但是往往做起来就没有那么容易 , 而且种类也变得非常有限 , 很多家庭的早餐大多数也会被面包所代替 , 面包再商场中购买一般价格都很贵 , 虽然好吃但是添加剂与糖非常多 , 长此以往下去我们的身体也会吃不消 , 今天就教大家制作一款人人都爱吃的火腿红肠吐司烤蛋 , 既美味又健康 。

说到吐司与切片面包我们首先想到的就是三明治 , 三明治中我们可以搭配煎蛋、火腿、蔬菜等食物 , 但是吃时间长也会吃腻 , 所以很多家庭就会买面包机自己动手进行制作 , 可是制作一段时间发现无论是口感、色泽都赶不上面包店就慢慢放弃了 , 下面就与大家一同看看火腿红肠吐司的做法 , 学会后一定受益 。

讨厌了水煮蛋 , 那接下来大家稍微换个做法就可以得到新口味 , 滑嫩的烤蛋搭配上松软的吐司 , 每一口都会得到味蕾上的升华与满足 , 美味的红肠搭配上吐司 , 这样的早餐可以说太美味了 。
【菜名】:火腿红肠吐司烤蛋
【所需食材】:自制吐司2片(超市购买即可)、鸡蛋2颗、红肠1根、黑胡椒适量、盐适量、瓜子仁适量
【烹饪过程】:

1. 首先我们需要将吐司切成3公分左右的厚度 , 过厚味道与口感会大大增减 。

2. 用刀在吐司的四周边缘处划开 , 注意力度不要把面包划漏 , 否则后期蛋液会流出 , 口感也会大大减少 。

3.接下来我们需要用勺子把吐司的中间部分按压平整 , 尽可能的形成凹槽形状 , 放在一旁等待使用 。

4.火腿可以按照自己的喜好切丁或者切片 , 厚度不要过厚后期会烤制不透 。

5. 这时我们需要准备两颗鸡蛋 , 分别打入到备用的吐司凹槽中 , 在把我们事先准备好的红肠平推上 , 在吐司与鸡蛋上可以添加少许的盐与黑胡椒进行调味 。

6. 烤箱需要体现预热180度 , 我们在烤箱架上提前铺设好锡箔纸 , 把吐司平坦的放置在此处 , 小伙烤制10分钟就可以食用了 , 食用前可以撒上事先准备好的瓜子仁与干果 。

7. 这样美味可口的火腿红肠吐司烤蛋就完成了 , 而且方便又美味 , 非常适合上班族早晨起床晚的人群去制作 。


【厨花|天天早餐水煮蛋?教你新吃法,简单烤一烤,懒人也能秀厨艺】8. 成品图展示
【烹饪窍门】:
1. 今天准备的火腿红肠吐司烤蛋是双人份 , 如果家中人口比较多 , 或者食量比较大我们可以适当的进行增加 。
2. 家中的烤箱品牌不同 , 而且火候自然也不同 , 我们在第一次烤制时一定要观察吐司的颜色看有没有焦的现象发生 。
3. 吐司上我们可以按照自己的喜好进行食物的添加 , 比如玉米粒、芝士、青椒、等食物 。
4. 吐司我们可以自己在家制作 , 或者从超市买 , 这种制作方法减脂的朋友也可以试着去制作 , 把面包换成全麦面包即可 。
【图片来源网络】
【文案编辑】目海食方大人


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