大雄美食推荐|吃得新鲜，珍惜！，最常见的吃香椿的方法是在这里！春天
恐怕你看完这篇文章后会把社区里所有的香椿树都吃光
春天 ， 草长莺飞 ， 我们不太在乎五一假期 ， 也不在乎今年有没有阴霾 。 大多数美食家在春天最关心的是他们今年能否吃到第一个香椿？
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你想吃嫩香椿芽吗？
两天前 ， 我去购物 ， 路过一个小社区 。 过了一个冬天 ， 香椿树终于发芽了 。 我父母看着他们 ， 拿出他们的《慈祥》 ， 好像在说“多么生机勃勃的” 。 突然 ， 他们从后面拿出帽子、塑料袋、铁叉和长叉 。 他们整齐划一地从左向右移动 。 不久 ， 一棵香椿树就“环绕太平洋” 。 当我提着战利品走过时 ， 两个阿姨还在讨论晚上是要鸡蛋还是炒面哈哈 ， 吃的是站在食物链顶端的人 。 如果你想买香椿 ， 我建议你去超市或菜市场 。 别跟我父母吵架 。 
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香椿就是这样煮和烫的
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香椿焖蛋 ， 哈哈
喜欢香椿和不喜欢香椿的人是两个极端 ， 但在某种程度上 ， 他们不得不承认香椿的味道是独一无二的 。 香椿的花蕾有一种强烈而特殊的香味 。 不管是生的还是熟的 ， 都有一种“侵略性” 。 也就是说 ， 无论什么配菜一起炒 ， 最终都会变成香椿味 。 所以常见的搭配是香椿+鸡蛋 。 散鸡蛋、炒鸡蛋、炒鸡蛋都是有记忆味道的美味食品 。 它们的受欢迎程度不亚于西红柿炒鸡蛋 。 不过 ， 我建议香椿含有大量亚硝酸盐 。 虽然在高温下加热会减少 ， 但不建议一次大量食用 。 
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香椿和鸡蛋真的很配
香椿还能吃什么？我想给你推荐一些 ， 但请允许我 。 你想先尝试所有传统的饮食方式 ， 然后再创新吗？否则 ， 今年的香椿树可能会有点供不应求 。
香椿拌面
这也是一种经典的饮食方式 。 先将香椿在沸水中煮1分钟 ， 去掉冷水 ， 然后用手抓水 ， 切成块 ， 与酱油、糖、大蒜等混合 ， 倒在熟面上 ， 再倒一勺热油 。 刹那间 ， “香椿”的香味就会溢出 ， 屋子里就会弥漫着“香味” 。 
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凉面香椿就是这个意思
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加少许麻辣油 ， 在面条上撒香椿油
香椿炒饭炒面
这种方法会让你吃很多米饭 ， 高能量警示 。 除了香椿是米饭和鸡蛋外 ， 其他配料都是随机搭配的 。 所有的芹菜 ， 培根 ， 胡萝卜和香肠都被切成丁就好 。 香椿还是先煮再切 ， 第二天晚上的饭不用多说了 。 先炒肉 ， 然后炒香椿 ， 然后炒米饭 。 把谷物炒透 ， 然后你就可以尝了 。 最后 ， 放些蔬菜 ， 丁丁 。 太完美了 。 如果你想炸面条 ， 这是一个类似的步骤 。 
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香椿炒饭 ， 你饿了吗？
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香椿炒面也很好吃
香椿天妇罗
你能想象拿着一锅油炸香椿 ， 边吃边追戏的场景吗？别太舒服了 。 新鲜的香椿洗净 ， 沥干水分 ， 然后喷上一张芳香的脸 。 约50克面粉1个鸡蛋 ， 调味后 ， 再加少许盐和5个粉在上面 。 先用香椿粘在干粉上 ， 放入面糊中均匀包裹 ， 然后油炸 ， 表面金黄即可 。 
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油炸香椿天妇罗
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这面粉包得稍微厚一点
香椿小豆腐
特别是简单的香椿凉菜 ， 调味料是盐和油 ， 还是要再把香椿烫一下 。 将成熟的香椿切丝 ， 豆腐切成小块 ， 加入盐和油 ， 搅拌均匀 ， 即可上碟 。 
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最后 ， 我想告诉你如何挑选香椿
现在市面上的香椿是最嫩、质量最好的 。 快点吃吧 。 雨后味道不会坏 。 购买时选择紫红色的 ， 茎短粗的 ， 丛生的最好 。 千万不要买绿色的！由于香椿的贮藏期很短 ， 无论怎样加工 ， 都建议购买后尽快食用 ， 否则 ， 如果早上中午不吃 ， 香椿就会枯萎 。 如果你买得太多 ， 不要直接放在冰箱里 。 按上述方法烫烫 ， 挤出水分 ， 分成小块存放在冰箱冷冻层中 ， 食用时取出解冻 。 但味道不如新鲜的 。 
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这是最好吃的香椿
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