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人民日报|跟随外卖小哥送外卖：一声“谢谢”，再累也值

采访人员跟随美团“外卖小哥”秦帅一起去送外卖
一声“谢谢” 再累也值(消费视窗·体验新职业①)
近年来 ， 我国居民收入水平不断提高、消费结构加快升级、消费领域新业态、新模式蓬勃兴起 ， 这些因素与新一代信息技术加速发展相结合 ， 催生了一大批新职业 。 日前 ， 人社部联合国家市场监管总局、国家统计局正式向社会发布了“互联网营销师”等9个新职业 。
新职业带动新就业 ， 新就业蕴含新机遇 。 从事新职业是一种什么样的体验？新职业给人们的工作、生活带来了哪些变化？从业者有怎样的感受和期盼？近期本报采访人员体验了网约配送员、互联网营销师、连锁经营管理师等新职业 ， 感受从业者的职业风采 。
——编 者
不管是三伏天烈日当头 ， 还是三九天刮风下雪 ， 街头总有这么一群人：戴着头盔、穿着工服 ， 骑着装有配送箱的电动车、摩托车 ， 奔忙在取餐、送餐的路上 。 他们 ， 往往被人们称为“外卖小哥” 。 今年2月公布的国家职业分类目录中 ， “外卖小哥”被确定成为正式的新职业——“网约配送员” 。
随着互联网技术与本地生活服务业的深度融合 ， 外卖、药品、生鲜等即时配送需求迅速增长 ， 网约配送员的就业规模也不断扩大 。 这个新职业每天的工作状态是怎样的？有哪些辛苦和快乐？他们为什么愿意选择这个在外人眼里颇为辛苦的工作？采访人员跟随一名网约配送员展开了体验采访 。
“能早一分钟 ， 绝不晚一分钟”
【人民日报|跟随外卖小哥送外卖：一声“谢谢”，再累也值】在订单高峰期 ， 秦帅很少坐电梯 ， 而是爬楼梯 ， 一口气爬上22楼都不觉得太吃力
三伏天的中午 ， 气温超过34摄氏度 。 采访人员和美团“外卖小哥”秦帅一起坐在北京市朝阳区常营地铁站外马路边的阴凉处 ， 等待系统派单 。
“来了！”12点15分 ， 听到“叮咚”一声响 ， 秦帅迅速打开手机里的APP ， 点击“确认接单” 。
“咱们快点！不远 ， 就在旁边的商场 。 ”一边说着 ， 秦帅一边起身 ， 叫上采访人员一起小跑着赶往取餐的门店 。
取到餐后 ， 秦帅看了一眼送餐地址 ， 随口说了句：“运气不错！”
“为什么？”采访人员看着订单上的地址 ， 是附近一个写字楼的806房间 ， 没看出什么特别的地方 。
“10楼以下都算运气好 。 ”秦帅说 ， “咱们快走 ， 到了你就知道了 。 ”
上车、启动、出发 ， 对采访人员来说 ， 想操纵好这辆两轮电动车并不那么容易 。 一路上 ， 迎面有些风 ， 也是热的 。 顶着太阳骑了几分钟 ， 身上就开始不停冒汗了 。 十几分钟后 ， 我俩终于到了订餐者所在的写字楼 ， 这时离外卖送达的最后时间还剩10分钟 。 采访人员觉得时间还比较宽裕 ， 停车后想喘口气 ， 而秦帅却在旁边大喊：“别停 ， 快走！”
又是一路小跑 ， 到了写字楼一楼的电梯口 ， 采访人员打算等电梯 ， 而秦帅却说 ， “这个写字楼的电梯 ， 总是需要排队 。 在订单高峰期 ， 为了准时送达 ， 我很少坐电梯 ， 而是爬楼梯 ， 咱们快走吧！10层以下还比较省力 。 ”
12点42分 ， 采访人员跟随秦帅爬了8层楼 ， 终于把餐品送到订餐消费者手中 ， 这时离接单系统要求的最后送达时间只有3分钟了 。 “好险！”采访人员不由自主地说了一句 ， 就累得气喘吁吁地坐在楼梯台阶上了 。
从早晨6点上线接单 ， 到晚上8点左右下线停止接单 ， 秦帅从业一年多 ， 累计骑行33674公里 ， 每天都配送几十单 ， 骑行100多公里 。 在当月的“骑手排行榜”中 ， 秦帅的订单达到1179单 ， 在片区所有骑手中排第一名 ， 也就是大家口中的“单王” 。
“难怪人家是‘单王’ ， 送餐时我们都是走 ， 秦帅基本是跑 。 ”在采访人员和秦帅等单期间 ， 他的同事插话说 。
说起“跑” ， 秦帅确实有底子 。 从小学到初中再到高中 ， 每逢学校运动会 ， 100米、200米、1000米比赛 ， 秦帅拿了不少第一名 。 当了“外卖小哥” ， 他一口气爬上22楼 ， 都没觉得太吃力 。
“能早一分钟 ， 绝不晚一分钟 。 ”送外卖关键是“快” ， 从业一年多来 ， 秦帅不仅配送的订单多 ， 准时率、好评率也高 。 前不久 ， 国家公布了新一批职业名单 ， “外卖小哥”有了标准职业称谓——“网约配送员” ， 这让秦帅很欣慰 ， “这是国家对咱这群‘小哥’的正式认可 ， 我要撸起袖子加油干 ， 给更多人‘配送’便利 。 ”
“要想外卖送得快、送得多 ， 除了靠腿 ， 更要用心”
订单高峰期以外的时间自由 ， 每月收入稳定在1万元出头
采访人员发现 ， 送外卖看似简单 ， 其实有不少学问 。 如何抢单、抢什么样的单 ， 都有讲究 。
一次 ， 接单手机“叮咚”一声 ， 采访人员刚想帮着抢单 ， 被秦帅一下子拦住了：“你看 ， 这个单要求30分钟送达 ， 而现在是下班高峰 ， 从咱这里出发 ， 路上至少20分钟 ， 其中有两个路口 ， 红绿灯时间特别长 。 这单抢下来 ， 如果不能按时送达 ， 这活儿就白干了 。 最好让附近的‘小哥’去抢 。 ”
秦帅说 ， 要想外卖送得快、送得多 ， 除了靠腿 ， 更要用心 。
“送外卖有不少窍门 ， 也需要提前做足‘功课’ 。 ”秦帅说 ， 在他经常服务的约5公里的配送半径范围内 ， 几乎所有小区的位置、楼号等情况 ， 都已经刻在了他的脑子里 。 哪个路口的红绿灯等待时间长、哪几栋楼可以抄近道……“看到订单地址的第一时间 ， 送餐路线图就已经在脑子里规划好了 。 ”
“天天这样 ， 你不累吗？”采访人员问 。
“说不累是不可能的 ， 但每次听到客户在收到外卖后说的一声‘谢谢’ ， 再苦再累也觉得值！”秦帅说 。
2015年 ， 刚满18岁的秦帅 ， 怀揣梦想 ， 订了一张火车票 ， 就从山东聊城老家来到北京 ， “当时没多想 ， 就觉着北京机会多 ， 来见见世面 。 ”
秦帅先是在一家餐馆打工 。 从餐厅后厨配菜做起 ， 做到后厨领班、店长助理再到外卖店长 ， 靠着自己的努力 ， 秦帅的工作挺顺利 ， 收入也是一路增长 ， 每个月能领到五六千元 。
2018年底 ， 秦帅决定转行做“外卖小哥” 。 他的朋友有些不解：“好好的店长不做 ， 干吗要去送外卖？”
但秦帅有自己的想法 。 做店长一天忙到晚；而做网约配送员 ， 忙得很有节奏 。 在订单高峰期以外的时间 ， 自己可以自由支配 ， 可以看电影、听音乐 ， 还可以看书充电 ， “这种工作节奏 ， 我觉得收获更大 。 ”
现在 ， 秦帅一个月下来 ， 收入稳定在1万元出头 。 去年春节前 ， 秦帅和老家的父母商量好 ， 春节假期留在北京继续干 ， 等节后再回家探亲 。 春节期间 ， 秦帅的订单量不少 ， 有一天最多配送了将近100单 。 “晚上10点多回到宿舍 ， 背一挨床就睡着了 。 ”虽然累 ， 但等到月底发工资 ， 看着1.4万多元的工资条 ， 秦帅“很满足” 。
“过几年 ， 想回老家和哥哥一起开超市”
送外卖能接触到物流配送、互联网管理等许多知识 ， 将来自己创业时更有底气
采访人员在体验时发现 ， 配送订单主要集中在中午和晚上的高峰期 ， 而在其他时间 ， 基本上就是一些零散订单 ， 可以好好喘口气 。 对“外卖小哥”来说 ， 考虑最多的是职业前景 。
虽然收入不错 ， 但秦帅也知道 ， 送外卖毕竟是个体力活 ， 随着年龄增长 ， 未必能一直轻松地干下去 。 提早考虑下一步的工作很有必要 。
“过几年 ， 想回老家和哥哥一起开超市 。 ”忙碌过后 ， 采访人员和秦帅终于有时间坐下来 ， 聊起将来的职业规划 。
秦帅说 ， “外卖小哥”其实也有不少发展方向 。 比如 ， 有的人选择继续坚守外卖行业 ， 虽然不做一线配送员 ， 但可以到配送站点从事管理工作；也有人回到餐厅 ， 从事饭店管理 。 秦帅的哥哥在江苏南京市工作 ， 两人经常在闲暇时通电话 ， 一起探讨将来的打算 。 一起回家开超市 ， 是秦帅的提议 。
“做了这么多年的餐饮 ， 为什么不开餐厅？”采访人员有些好奇 。
“可能是兴趣原因 ， 也有家庭原因 。 ”秦帅说 ， 自己很小的时候 ， 父亲就在老家乡镇上开了家超市 。 打小开始 ， 他就跟着父亲一起去给别人送货 。 现在自己长大了 ， 就想“子承父业” ， 把超市做得更大 。
秦帅说 ， 网约配送员这个新职业能接触到物流配送、互联网管理等许多方面知识 ， 给将来开超市带来不少启发 。
“现在各行各业都在拥抱互联网 ， 将来开超市也不例外 。 ”秦帅觉得 ， 即便是在老家开超市 ， 可能也要走线下线上融合的新路子 ， 甚至要开无人超市 ， 才能跟别人不一样 ， 让消费者觉得新鲜 ， 生意会更好 。
“拿开超市来说 ， 现在不仅要做好门店经营 ， 还要开展到家服务、送货上门 ， 将来如果自己的超市开通到家服务 ， 凭着自己几年送外卖的经验 ， 能更好地去管理订单、打开销路 。 ”
工作中积累经验 ， 工作之余也在学习 。 打开手机APP ， 秦帅很快就找出“在线学习”的页面 。 在这个页面 ， 有美团大学为网约配送员提供的课程 ， 不仅包括了关于配送的专业技能知识 ， 还有管理等方面的培训课程 ， 都可以免费学习 。
“将来要把这些系统地学习一遍 ， 让自己创业时更有底气 。 ”秦帅说 。


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