文章图片
【祁霏说美食|豆腐和它是绝配，一鲜一香，简单一炒，吃比肉香，错过可惜！】
文章图片
文章图片
炎夏一到 ， 人们的胃便有了自己的想法 ， 食量大减 ， 不论看啥食物都会觉得反胃 ， 尤其是那些肉类食品 ， 太过油腻了 ， 完全对肉提不起一点兴趣 ， 所以 ， 夏季还是比较适合吃素菜的 。 不过 ， 人体的营养还是得跟上才行 ， 毕竟肉是蛋白质的主要来源 ， 如果你不吃肉的话 ， 那就得找其他高蛋白的食材来替代 ， 这样才能保持人体的营养均衡 。 \r
\r说到蛋白质的话 ， 豆制品是少不了的 ， 像豆腐就是很不错的选择 ， 堪称“植物肉” ， 营养丰富 ， 食用之后还能清热润燥 ， 尤其适合夏天食用 ， 而且豆腐的价格还特别便宜 ， 花两三块钱就能炒一盘 ， 不吃它岂不是太可惜了 。 说到豆腐 ， 它的吃有很多种 ， 能炒、能炖、能煮汤 ， 还能与多种食材相互搭配 ， 不过唯有大葱和它才是绝配 ， 下面一道大葱烧豆腐分享给大家 ， 感兴趣的可以试试 。 \r
\r【准备食材】：豆腐、大葱、蚝油、老抽、鸡精、食盐、橄榄油\r
\r【烹饪过程】\r1、将买回来的豆腐轻轻地放在流动水下冲洗干净 ， 最好就是买我们平常的那种水豆腐就好 ， 内酯豆腐太嫩了 ， 很容易碎 ， 不适合拿来烧；大葱洗净切成小段 ， 尾部比较粗的就对半切开来 ， 另外再切一段葱白 ， 切碎留用 。 \r
\r2、架锅添油 ， 待油烧至7成熟时 ， 将豆腐块慢慢下入锅里 ， 小火慢煎 ， 煎至两面都有些焦黄便立刻盛出备用 。 \r
\r3、往锅里继续倒油 ， 加热后下入葱碎 ， 炒出香味 ， 接着再添入适量老抽上色 ， 加入清水 ， 再将刚才煎好的豆腐放入锅中 ， 大火烧开后再调成中火继续烧煮2分钟 ， 的话到锅里的汤汁快烧干时 ， 撒入大葱段 ， 最后再添入适量的蚝油、鸡精和食盐 ， 大火快速翻炒 ， 直至大葱变色即可关火出锅啦！\r
推荐阅读
-
游戏马蹄铁|Faker的官方正确用法：上场打比赛不行！拍广告行！
-
海纳新闻|赖不上中国，特朗普前顾问说了实话：美沦为“可怜虫”是自作自受
-
朱婷|原创 朱婷年薪1100万，去掉税收还能剩多少钱？说出来别不信！
-
「火灾」重庆一居民楼发生火灾，十几层可见明火，愿平安！
-
-
金鸡|抢5-6人餐】88元抢购原价198元【金鸡庭苑烧烤】价值100元荤串+价值20元素串+烤脑花+卤鸭头...【无任何附加消费
-
「网站建设网站制作」网站建设需要遵循的制作原则有哪些？
-
[机场跑道]最有“远见”的钉子户，在机场跑道上住50年，拆迁款
-
#创意+#天气快讯！广西来宾明天3月25日起未来五天天气预报
-
『出前一丁微波炉』卢伟冰透露红米团队攻克难关，屏幕指纹要成了，LCD也有今天
-
-
-
-
搞机数码圈 40 Pro最新高清渲染图曝光，史上最强！国行华为Mate
-
-
角色|原创姜武为拍戏狠心减重30斤！暴瘦模样与以往大不同，状态显憔悴疲累
-
-
王一博方固cpf实锤？工作室新物料引争议，大粉对接公司在线辟谣
-
视频｜不能要求农民必须退出土地承包经营权才能进城落户
-
