小陈茶事|为什么有的白茶喝了会口渴？村姑陈三个角度为你找出原因，很实用
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
三伏天里 ， 天气很燥 。
为了清凉解暑 ， 从浙江过来的老友说 ， 可以喝点青梅酒 。
她搬出了陆游的一句诗 ， 青梅荐煮酒 ， 绿树变鸣禽 。
有人 ， 有树 ， 有院子 ， 有蝉鸣 ， 有鸡鸭鸣叫 ， 一杯清韵袅袅的梅酒入口 ， 整个夏天里溢满了微醺的感觉 。
然而历史上 ， 关于青梅煮酒最有名的故事 ， 是老曹请老刘喝了一回酒 。
“盘贮青梅 ， 一樽煮酒 。 二人对坐 ， 开怀畅饮 。 ”
自此后 ， 青梅煮酒 ， 带上了几分英雄豪杰的气质 。
夏天闷热 ， 爽口的梅酸 ， 止渴生津又解渴 。
当年曹孟德在带兵打仗时 ， 因为后方给养没能跟上 ， 行军许久后战士们纷纷口干舌燥 。
急中生智的老曹想出了一个妙计 ， 提出前不久就有梅林可以止渴 。
在精神鼓励下 ， 大家光是想到酸溜溜的青梅味道 ， 嘴巴内大量的唾液分泌了出来 ， 不由解了渴 。
望梅止渴的故事 ， 也就传了下来 。
燥热的酷暑天 ， 人体易燥、易口渴 ， 需要多补充水分 。
不然 ， 这口热燥闷的状态下 ， 会让人觉得很不舒服 。
消暑度夏 ， 喝青梅酒、柠檬苏打水 ， 以及民间传统降暑的凉茶等 ， 都能很好的解暑解渴 。
夏天去暑气 ， 饮茶更是健康养生的不二之选 。
不过有位外省的茶友很疑惑 ，不是说喝茶能解暑吗为什么有的白茶却越喝越渴？
对于这样不合常理的怪现象 ， 今天就来好好分析 。
《2》
先从“口渴”这种感觉的产生原理说起 。
通常的理解是 ， 当人体处于较缺水的状态时 ， 大脑会源源不断的收到“渴”的信号 ， 从而让人想喝水解渴 。
但茶作为一种饮料 ， 现实生活里极少会有人干嚼茶叶 ， 绝大部分正常情况是用传统的热水冲泡 ， 再饮用茶汤 。
一杯茶汤内 ， 除了可溶于水的茶味物质外 ， 大部分的组成是水 。
正常而言 ， 在饮用茶汤的过程中能摄入到适当的水分 ， 补充维持人体正常机体运转的水分 ， 解渴降暑 。
可见 ， 喝茶理应是起到解渴的作用 ， 为什么会越喝越渴呢？
这得从“口渴”的外在表现上 ， 找到原因 。
当口渴缺水时 ， 人体内的体液浓度会升高 。 从而会产生口干舌燥的感觉 。
换言之 ， 口渴的感觉和体液的浓度 ， 有直接关联 。
如果平时吃饭点了一桌重油盐的菜 。 那等吃饭吃到一半时就会被咸到齁人 。
这时因为体液浓度的升高 ， 会让人口渴想喝水 。
过去看探险的外国小说 ， 也有写鲁滨逊漂流到了无人的孤岛 ， 但是四周全是海水根本喝不了 。
正当他口渴难耐 ， 喉咙干渴得快要冒烟时 ， 好在及时发现了岛上的淡水资源 ， 从而解了渴 。
可见 ， 不是所有“带水分”的液体 ， 都能让人解渴 。
滋味太重 ， 味道太咸 ， 或者含糖量太高的饮料等等 ， 就会让人越喝越渴 。
白茶越喝越感觉口干口渴 ， 这肯定不正常 。
《3》
第一 ， 和个人体质有关 。
白茶的加工在六大茶类里 ， 相对较为简朴 。
因不揉捻 ， 不杀青 ， 白茶芽叶上的白毫能够得到较为完好的保留 。
对于这层纤细的白毫 ， 个别朋友会比较敏感 。 喝到一杯白毫含量比较高的茶汤时 ， 容易粘在喉咙和口腔内， 隔绝口腔黏膜和口腔里的水分接触 ， 让人产生缺水的感觉 。
于是 ， 就会让人形成越喝茶 ， 越口干 ， 越口渴的错觉 。
但是对大部分朋友而言 ， 在喝白毫银针、白牡丹等白毫含量较高的茶汤时 ， 不会有口干的困扰 。
这是因为 ， 茶汤刚被冲泡出来的时候 ， 汤水的稠度恰到好处 。
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