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养殖|江苏高邮逾千亩罗氏沼虾开捕 生态养殖“钱”景好

中新网扬州7月28日电 (采访人员 崔佳明)28日 ， 江苏高邮龙虬镇逾千亩生态虾开捕 ， 此举标志着罗氏沼虾生态养殖在高邮已初见成效 。 华南师范大学生态与环境科学研究中心主任王安利教授称 ， 通过生态养殖技术实施 ， 水体中的“蓝藻”治理得到有效控制 ， 全程未发生水体富营养化现象 ， 减排氮磷50%以上 。
江苏高邮是全国罗氏沼虾养殖重点地区 ， 产业发展已有近30年的历史 ， 罗氏沼虾的养殖已成为当地农业支柱产业和富民产业 。 但由于养殖过程中 ， 养殖模式单一 ， 高温季节虾池经常形成“蓝藻”水华 ， 在某种程度上影响农村水体环境 ， 不符合生态高质量发展要求 ， 制约产业持续健康发展 。 龙虬镇是高邮特色养虾重镇 ， 享有“国家万亩水产养殖示范基地”“全国罗氏沼虾养殖第一镇”的称号 。 为促进罗氏沼虾产业的可持续健康发展 ， 近年来 ， 该镇党委政府积极探索生态养殖模式 ， 致力打造龙虬罗氏沼虾“生态虾”品牌 。
【养殖|江苏高邮逾千亩罗氏沼虾开捕 生态养殖“钱”景好】“2020年在三荡河示范园区试点先行 ， 开展罗氏沼虾生态健康养殖 。 ”龙虬镇镇长张方俊在开捕仪式上致辞时说 。 罗氏沼虾生态健康养殖试点实行“公司＋基地＋农户”的运行管理模式 ， 首批试点面积1052亩 ， 采取统一供应虾苗、统一供应饲料、统一供应动保产品、统一饲养模式、统一技术标准、统一产品标准、统一产品回购“七统一”管理模式 ， 降低饲养密度 ， 全程使用生物制剂、禁止使用药物 ， 确保上市虾达到超有机功能 。
“通过在核心区实行罗氏沼虾生态健康养殖试点 ， 用1至3年的时间以此模式带动全镇3万亩 ， 辐射全市10万亩罗氏沼虾养殖 。 ”张方俊说 。
“超有机生态虾的产业化为罗氏沼虾全产业的转型升级、提质增效和可持续发展 ， 发挥了示范引领作用 。 ”王安利教授表示 ， 这对于实现罗氏沼虾产业的优质健康环保养殖 ， 实现罗氏沼虾养殖业现代化、标准化、可溯源、可复制意义十分重大 。
在随后的生态虾品鉴会上 ， 当地四位厨师分别用自己独特的方式现场烹饪了罗氏沼虾 ， 吸引了当地民众驻足免费品尝 。 (完)


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