野菜|农村地里有几种的野菜,随处可见,营养丰富,价值不输药材

小时候的我们在乡下,大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜肴,大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值,这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快,野菜也慢慢的消失在我们的视线里,其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。
1:蒲公英
蒲公英营养价值很丰富,含有多种成分,既是食材、也是药材,具有清热解毒、治疗喉咙发炎的功效。
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2:积雪草
积雪草味苦、寒全草可入药、具有活血止血、解毒消肿的作用。
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3:刺儿菜
刺儿菜可以食用也可以入药,功效很多、在乡下很常见, 有保护肝脏、凉血的功效,但脾胃虚寒者不要食用。
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