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中年|职场社交饮品“硬通货”咖啡排第一，四成人在咖啡店逗留1小时


女性较男性更爱社交 ， 也更爱咖啡；42%的职场人选择在咖啡馆“速聊” ， 时间缩短为1小时之内；69%的职场人喝咖啡时的状态是聊天 ， 只有31%独处……近日 ， 职场社交平台脉脉联合《中国消费者报》共同发布的《中国职场人咖啡社交消费调查报告》显示 ， 平均有四成人每次会在咖啡馆逗留1小时 ， 不过尽管咖啡是职场饮品最强“硬通货” ， 但江苏等地职场人还是更爱饮茶 。
半数女性每周都要喝咖啡
脉脉数据显示 ， 39%的受访者不饮用咖啡； 38%的人平均一周饮1-5杯咖啡；17%的职场人 ， 一周饮用6-10杯咖啡；饮用10-20杯的人 ， 占4% ， 20杯以上的只有2% 。
女性较男性更爱咖啡 。 50%的女性受访者一周平均饮1-5杯咖啡；而男性受访者中 ， 43%的人选择不喝咖啡 ， 32%的男性一周饮1-5杯咖啡 。 不过 ， 10-20杯的咖啡饮用者 ， 男性比例高于女性 。
即使在特殊时期 ， 咖啡外卖仍不温不火 。 对于最常选择的咖啡消费方式 ， “到店消费”为42%；“外卖”却只有10% 。 显然 ， 职场人的咖啡消费 ， 更看重饮用咖啡馆的场景与氛围 ， 并非只为了饮用 。 8%的受访者选择“喝公司提供的咖啡” ， 咖啡尚未成为大多数公司茶水间的标配 。
有22%的受访者喜欢自己现磨手冲咖啡 ， 享受DIY的快乐；有18%的受访者图省事 ， 选择速溶咖啡 。

中年|职场社交饮品“硬通货”咖啡排第一，四成人在咖啡店逗留1小时
本文插图

“提神醒脑”是职场人喝咖啡的最大理由（70%） ， “口味好喝”和“职场社交” ， 分列第二（39%）和第三位（30%） 。 难怪有职场人说 ， 漫长的工作时间“要靠咖啡来续命” 。 而咖啡之于职场人沟通、社交的助力与意义 ， 也愈发重要 。
四成消费者在咖啡店停留1小时
特殊时期 ， “速聊”正取代“泡半天” ， 成为职场人乐衷的消费习惯 。 关于“您通常在咖啡店停留多久?”的问题 ，40%的受访者选择停留1小时以内 。 在职场人看来 ， 工作时间喝杯咖啡 ， 用1个小时进行高效的交流、沟通 ， 时间刚刚好 。 26%的人选择在咖啡店停留1-2小时左右 ， 3小时以上的仅为4% 。 有30%的受访人选择“买了就走从不停留” 。 随着一切回归正常 ， 在咖啡馆中消磨一下午的交流模式 ， 或会重现 。
中年|职场社交饮品“硬通货”咖啡排第一，四成人在咖啡店逗留1小时
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意外的是 ， 通常人们认为女性会更爱在咖啡馆中发呆、想心事 ， 但数据显示 ， 对于“在咖啡店得多久”的问题 ， 36%的女性受访者会“买了就走 ， 从不停留”；而男性中只有13%做这样的选择 。 男性中最多的选择是“喝完就走1小时之内” ， 达26% ， 在男性职场人看来 ， 来咖啡馆“速聊” ， 胜过单纯买咖啡的需要 。
七成人喝咖啡时正在与人交流

数据显示 ， 交流是饮用咖啡时大部分的状态 。 有48%的受访者在喝咖啡时 ，“现场和另外 一个人聊天”；“现场和2个或2个以上的人交流” ， 占11%；“通过网络和别人交流” ， 为10%；“ 独处”为 31% 。
显然 ， 咖啡和交流是绝配 。 对于职场人来说 ， 到底是一喝咖啡就想找人说话；还是与人沟通时总想端着咖啡 ， 则因人而异了 。
不同岗位的职场人 ， 对于饮用咖啡时的状态 ， 也有不同选择 。 行政、销售人选择最多的是“现场和另外一个人聊天”；而HR、技术研发、产品、运营、设计 ， 更多的人选择“独处” 。 令人颇感意外的是 ， 市场公关岗位通常被视为善于交流的人 ， 却选择“独处”的居多 。
中年|职场社交饮品“硬通货”咖啡排第一，四成人在咖啡店逗留1小时
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谁是最能代表职场社交的饮品?
调查结果显示 ， 茶（36%）和咖啡（34%）并驾齐驱 ， 分列人气最旺前两位 。 近年来备受90后宠爱的奶茶（12%）位居第三 。 从性别维度来看 ， 女性站咖啡的居多；而男性则站茶的居多 。 从职业维度来看 ， 销售、行政、运营 ， 最多的选项是：茶；市场公关、HR、技术研发、产品则站咖啡 。
而从地域维度来看 ， 偏爱咖啡的是北京、上海；偏爱茶的是：福建省、湖北省、江苏省、四川省、浙江省；支持奶茶的是广东省 。
从品牌看 ， 星巴克、瑞幸、Costa是职场人心中咖啡门店品牌的前三位 。 雀巢、星巴克和麦斯威尔 ， 是职场人心中速溶咖啡品牌的前三位 。 选择咖啡店消费 ， 职场人最看重的理由是哪些？环境气氛位居第一 ， 咖啡品质和服务质量位列第二、三位 。 扬子晚报采访人员 徐晓风
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