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旅行手册|忽然，想去广西了( 六 )


旅行手册|忽然，想去广西了
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乘竹筏游览明仕河 ， 一弯明仕河蜿蜒盘旋 ， 清澈晶莹的河水 ， 倒映着两岸的翠竹绿树 ， 掩映着那一簇簇葱郁欲滴竞秀争奇的明仕山峰 ， 向远方延伸......
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忽然 ， 想去靖西了！
去靖西过一个19度的夏天吧！
整个靖西都很凉快 ， 她的平均温度只有为19℃ ， 晚风吹来 ， 舒适至极 。
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清澈见底的水流 ， 半绕着一个小村庄 ， 绿树环绕 ， 炊烟袅袅 ， 宛如世外桃源 。
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三三两两的竹筏飘荡在水面 ， 让人只想静静地享受这安逸的美景 。
这里的一切似乎都很慢 ， 一份恬静在心中蔓延开来 。
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忽然 ， 想去广西了 ， 去吃吃吃！
两部《舌尖上的中国》都没有广西美食 ， 你猜猜是为什么？不是因为广西“不好吃” ， 恰恰相反 ， 是因为它太好吃 。
所以陈晓卿（《舌尖》总导演）要单独为它拍一部《秘境广西》 ， 用他的话来说 ， 就是：“广西是中国饮食最复杂的地方 ， 所以我要憋大招 。 ”
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旅行手册|忽然，想去广西了
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去吃桂林米粉！
提起粉 ， 除了湖南米粉 ， 就是桂林米粉了 。
以猪骨熬底 ， 配上细嫩软滑的粉 ， 香味浓郁 ， 嗦上一口 ， 浑身都畅快了 。
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去吃螺蛳粉！
柳州最经典的美食 ， 它以软韧爽口的柳州米粉 ， 配以酸笋、油炸腐竹、花生、黄花菜、鲜嫩青菜、萝卜干等 ， 与煮烂螺蛳的汤水调合而成 。 浓郁适度的酸辣味 ， 顺滑爽口的米粉 ， 真的尝一口就能上头 ， 再也忘不了 。
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去吃柠檬鸭呀！
南宁名菜“柠檬鸭” ， 吃起来酸辣开胃 ， 清新的柠檬香气尤其浓郁 ， 鸭肉紧实有嚼劲 ， 一口难忘 。
但要想在其他地方吃到正宗的柠檬鸭 ， 可不容易 ， 所以还是去广西吃吧 ， 一饱口福 。
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去吃黄田扣肉！
黄田扣肉是贺州有名的特色美食 。 都说黄田扣肉好吃 ， 到底有多好吃呢？相信你只要去广西尝过一口 ， 就会被完全折服 。
芋头与五花肉层叠着 ， 一深一浅 ， 两种不同味道的食材相辅相成 ， 渗入彼此 ， 凝聚味与形 。
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去吃老友粉！
一碗老友粉 ， 是南宁的烟火气 。
很多当地人每天都当早餐来吃 ， 而且怎么吃都不会腻 ， 汤汁浓郁 ， 粉糯滑入味 ， 既酸又辣 ， 深得广西人的胃和心 。
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广西 ， 这里西临云贵 ， 东接粤省 ， 南眺琼岛 ， 北靠楚荆 。


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