|藏在厨房的5种卫生隐患!每家可能都有,赶紧检查下( 二 )


建议:
① 洗烫菜饭
简单用清水洗下菜板是无法杀死细菌 , 起到清洁消毒的作用 。 在清理菜板时 , 建议用刷子用力刷下菜板的正面 , 再用流水冲洗干净后 , 用沸水烫一下 , 放在通风处晾干 。
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② 刮板浸盐法
用清水洗完后 , 可以用盐水浸泡1~2个小时 , 再用流水冲洗放出去晾 。
值得注意的是 , 很多人会用洗洁精清洗菜板正面 , 其实这样做 , 不仅不能杀菌 , 其清洁液还会渗入菜板 , 造成菜板发霉 。
04
卫生隐患四:海绵擦
海绵擦清洁能力强 , 轻轻一擦可以去污渍 , 是不少家庭主妇的好帮手 。
然而一块小小的海绵擦 , 由于松软多孔、吸水性强 , 已经是不少细菌的“温床” , 再加上频频用来洗碗 , 里面的细菌更是不可估算 。
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甚至于 , 市面上有些劣质海绵擦的甲醛含量已经超标 , 长期使用更是对人体造成危害 。
建议:
① 两周换一次
洗完海绵擦后 , 一定要将里面的水拧出来 , 再放置通风处悬挂 , 最好两周到三周换一次 。
② 选择质量好的
不要贪小便宜 , 选择正规途径购买质量好的海绵擦 。
05
卫生隐患五:油壶
长时间装满油的油壶 , 底部是会出现油垢的 。 这些残留的油会发生油脂氧化和酸败 , 污染新装进去的油 。
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一旦两者混合在一起 , 经过加热会出现呛鼻的油烟 , 还会分解出致癌物质环氧丙醛 , 长期吸入会造成肝肾功能衰竭 。
建议:
① 定期清理油壶
建议油壶要定期清洗 , 每周一次 。
② 新油、旧油不要混着吃
旧油会影响新油的氧化速度 , 加速变质 。
来源:健康圈
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