添加明矾|爱吃油条的都看看吧！这种商贩太黑心！2人已认罪
几根热腾腾的油条
是许多江西人早餐的首选。
光是想想都要流口水
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但是
香脆可口、口感松软的油条
也可能是“铝油条”……
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美味油条配料竟是明矾
在江西省贵溪市
有个别黑心商家
为了使售卖的油条好吃
吸引更多顾客
在明知“明矾”为非法食材的情况下
仍在面粉里添加“明矾”
且严重超标
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黑心商家当庭认罪
贵溪市两摊主吴某、王某
在销往贵溪市某麻辣烫店、
贵溪市某串串香火锅店等
多家店铺的油条中
长期非法超标添加明矾牟利。
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经查，吴某2015年至2019年间长期在贵溪市四冶菜市场门口生产、销售加入了超标明矾的油条，2019年5月15日经贵溪市市场监督管理局对吴某销售至贵溪市某麻辣烫店的油条抽样检验，吴某生产、销售的油条中铝残留量为693mg/kg，是国家安全标准最高限值100mg/kg的6.93倍。经鉴定，长期食用该铝残留量超标的油条可引起慢性铝中毒，足以造成严重的食源性疾病。
王某与吴某一样，长期往油条中超标添加明矾。去年7月22日贵溪市市场监督管理局对王某销售至贵溪市某串串香火锅店的油条抽取样品，检测结论为不合格，该批次油条中铝残留量更是高达1065mg/kg，超出国家安全标准10.65倍。
贵溪市人民检察院同时将二人起诉到了法院，要求两被告人在市级以上新闻媒体公开道歉，并支付价款10倍的惩罚性赔偿金。
在审判过程中，吴某、王某当庭认罪，并表示悔罪。此案将择日宣判。
如何识别添加明矾的油条
1、趁油条还热的时候，掰开油条，用鼻子大力地吸几口，如果感到特别刺鼻（碱面味），就证明你正在吃的油条存在严重的明矾超标问题；
2、油条膨胀得很大，颜色油黄，黄得发白，看起来非常好看甚至过分好看，这种油条往往也添加了明矾；
3、油条刚出锅时，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，发现油条明显瘦身了，瘪瘪的，吃起来还韧性特别大，那也可能是添加了明矾。
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为了一己私利，
明知这种添加剂有毒，
还放在食品里大肆添加售卖，
实在是可恶之极！
赶紧提醒身边人
转起来，
让大家都知道吧！
【来源：江南都市报】
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