酱酒文化说|高、低端白酒的2个本质区别：产品和感觉！
【酱酒文化说|高、低端白酒的2个本质区别：产品和感觉！】
当然 ， 也有一些低档白酒是用品质较差的纯粮基酒勾调的 。
其实只要品质过关 ， 不同的白酒之间的实质性差距并没有价格反映出来的那么大 ， 只是白酒的附加属性让溢价变得合情合理 。
在我们的社交里 ， 酒是送礼、宴请的硬通货 ， 在特定的场合需要特定档次的白酒来衡量身份与价值 。
往大了说 ， 只要是风格比较类似的白酒 ， 即便是隔着两三个档次 ， 对不懂酒的人来说也喝不出太大区别 ， 甚至喝不出哪一个更好 。
往小了说 ， 即便是市场上定价同一档次的白酒 ， 对懂酒的人来说 ， 也能喝出来各自不同的优缺点 ， 也能分出个高低 。
但真正区分高低档白酒的 ， 有一部分是产品本身的差距 ， 更多的其实是我们的需求 。 就像茅台、五粮液是公认的高档酒 ， 一方面是它们确实好 ， 另一方面是我们都觉得它们好 ， 这就够了 。
至于酸酯醇醛什么的 ， 这些酒厂把控就行了 ， 对大多数人来说 ， 只要知道什么时候用什么酒合适就好 。
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