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【适量饮酒 快乐生活】 “对酒当歌，人生几何” ——曹操父子与酒

酒是一种古老的饮料 ， 香而醇厚 ， 饮而有神 ， 温而绵柔 ， 羁而刚烈；因器成形 ， 因人作态 。 历史上有人因酒而留名 ， 也有酒因人而芳香 。 帝王将相、才子佳人、墨客骚人 ， 无不爱酒 ， 他们嗜酒而成癖 ， 以酒为乐 ， 以酒为事 ， 领悟“杯中日月长”的精神和“相逢千杯少”的情缘 ， 体会“斗酒诗百篇”的灵感和“醉翁之意不在酒”的情怀 。 一部中国文化史 ， 字里行间洋溢着酒的芳香、酒的欢乐、酒的哀愁 。
【适量饮酒 快乐生活】 “对酒当歌，人生几何” ——曹操父子与酒
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曹操父子对酒有着特殊的情感和爱好 。 曹操爱酒、饮酒、造酒 ， 与酒有不解之缘 。 据《齐民要术》载 ， 建安六年 ， 曹操把家乡酿制的九酝春酒（又名减酒）及《九酝酒法》供奉于汉献帝 。 这套酿酒方法与近代连续投料的酿酒法颇为相近 ， 即在酒醅中 ， 不断投入原料 ， 经根霉菌糖化 ， 从而补充酒醅中的糖 ， 使酵母菌能一直在合适的糖度中进行发酵 ， 酿出的酒也更加醇厚 。 正由于曹操向汉献帝推荐 ， 谯地酿造的“九酝春酒”成为当时宫廷用酒 ， 自然也成了名酒 。
曹操更喜好饮酒 ， 不仅留下了“煮酒论英雄”的故事 ， 而且也留下了几首饮酒诗 。 赤壁大战前夕 ， 曹操在战舰上大宴群臣 。 月明星稀 ， 举杯高歌 ， 劝酒饮酒 。 曹操趁酒兴临江横槊赋诗 ， 以酒言志抒情 ， 就是这首著名的《短歌行》 。 诗一开始劝将士饮酒：“对酒当歌 ， 人生几何？譬如朝露 ， 去日苦多 。 慨当以慨 ， 忧思难忘 。 何以解忧？唯有杜康 。 ”这看上去有点伤感 ， 但正是曹操求贤的绝妙之处 ， 是为最后四句“山不厌高 ， 水不厌深 。 周公吐哺 ， 天下归心”所张本 。 劝酒行乐只是一种手段 ， 求贤言志才是目的 ， 这就是曹操《短歌行》表现出的一种帝王酒文化心态 ， 以饮酒展示自己的博大气魄和浪漫情调 。 其《气出唱》为游仙诗 。 他“参驾六龙”遨游四海 ， 交友仙子；“饮玉浆” ， 畅饮共欢；至昆仑山西王母宫 ， “主人当行觞” ， “乐共饮食到黄昏” ， “酒与歌戏 ， 今日相乐诚为乐” ， 把豪饮看作是人生的一大乐事 。 由此看出 ， 作为政治家的曹操时至暮年仍思长寿 ， 欲完成统一大业的志向 。 唯有曹操才能有如此浪漫情怀 。
【适量饮酒 快乐生活】 “对酒当歌，人生几何” ——曹操父子与酒
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曹操的儿子曹丕和曹植也都好酒 ， 常和邺下文士相聚行游、饮酒赋诗 。 曹丕称酒为“旨酒”、“桂酒”、“醇酒”、“甘醪” 。 曹丕也爱饮酒 ， 其《于谯作》：“丰膳漫星陈 ， 旨酒盈玉觞”、“献酬纷交错 ， 雅舞何锵锵” ， 描绘出清夜饮酒歌舞盛况 。 《善哉行》：“朝日乐相乐 ， 酣饮不知醉” ， 写出了及时饮酒行乐的愉悦心情 。 他更爱葡萄酒 。 其《与吴监书》云：“中国珍果甚多 ， 且复为说葡萄 。 当其朱夏涉秋 ， 尚有余暑 ， 醉酒宿醒 ， 掩露而食 ， 脆而不酸 ， 冷而不寒 。 味长汁多 ， 除烦解倦 。 又酿以为酒 ， 甘于曲蘖 ， 善醉而易醒 。 ”曹丕这里说的酒即葡萄酒 ， 以形象的笔调描绘了葡萄酒的色、味、香 ， 令人流涎咽唾 。
【【适量饮酒 快乐生活】 “对酒当歌，人生几何” ——曹操父子与酒】曹植爱酒的程度超越了父亲和兄长 。 他以饮酒为“大丈夫之乐” ， 尽情开怀畅饮 。 他游猎归来豪饮：“归来宴平乐 ， 美酒斗十千 。 ”他经常于高殿之上备酒设宴 ， 盛情招待亲朋好友 ， 其《箜篌引》：
置酒高殿上 ， 亲交从我游 。
中厨办丰膳 ， 烹羊宰肥牛 。
秦筝何慷慨 ， 齐瑟和且柔 。
阳阿奏奇舞 ， 京洛出名讴 。
乐饮过三爵 ， 缓带倾庶羞 。
主称千金寿 ， 宾奉万年酬 。
这首诗描绘了酒宴的丰盛和融洽的气氛 ， 主宾在和谐优美的音乐声中开怀畅饮 ， 三爵之后便醉意浓浓 。 曹植借酒广交才俊之士：“吾与二三子 ， 曲宴此城隅 。 ”酒乃是联络感情的媒介 ， 这中间酒必定发挥了重要的作用 。 他借酒倾诉离愁别恨：“亲昵并集送 ， 置酒此河阳 。 ”酒陡长了他的任性豪气 ， 使其举杯高呼“君子通大道 ， 无愿为世儒；酒平添了他的才华 ， 使其创作出大量的“藏之于名山 ， 使之于同好”的佳作 。
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曹操赤壁之战失利后 ， 致力于他所管控地方的治理 ， 出现社会相对安定、经济较为繁荣的大好局面 。 一时众多文人荟萃于邺下 ， 形成一个极具规模的文学团体 。 这个团体受到曹魏的肯定和尊重 ， 与曹氏兄弟同游宴饮 ， 共同分享生命的欢娱 ， 此时饮酒更成为建安文人的生活时尚 。 曹氏父子既能倾心对待文士 ， 又能亲自操觚为文 ， 遂使邺下文士在宾主齐聚同欢的气氛中体会自身存在的愉悦和价值 。 此情怀在“公宴诗”中表达得淋漓尽致：
合坐同所乐 ， 但愬杯行迟 。
常闻诗人语 ， 不醉且无归 。
今日不极欢 ， 含情欲待谁？
（王粲《公宴》）
开馆延群士 ， 置酒于斯堂 。
辨论释常结 ， 援笔兴文章 。
穆穆众君子 ， 好合同欢康 。
促坐褰重帷 ， 传满腾羽觞 。
（应玚《公宴》）
公子敬爱客 ， 终夜不知疲 。
清夜游西园 ， 飞盖相追随 。
（曹植《公宴》）
永日行游戏 ， 欢乐犹未央 。
遗思在玄夜 ， 相与复翱翔 。
（刘祯《公宴》）
上堂相娱乐 ， 中外奉时珍 。
五味风雨集 ， 杯酌若浮云 。
（阮瑀《公宴》）
由上引诗句可以看出 ， 建安诗人置身于游宴饮酒中 ， 其心神经酒滋润 ， 便产生了不同寻常的变化 ， 不再身心疲惫、心烦意乱 ， 而是“援笔兴文章”“赋诗连篇章” ， 甚至“极夜不知归” 。 宾主虽然身份各异 ， 但共同的文化情趣和真挚的情感相维系 ， 为诗人自由展示个人才情提供了融洽友好的氛围 。 酒助诗兴、诗浓酒醇 ， 友好而真挚的情感融化在诗与酒中 ， 字里行间散发出浓浓的美酒醇香 。
【适量饮酒 快乐生活】 “对酒当歌，人生几何” ——曹操父子与酒
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“致子弟之孝养 ， 纠骨肉之睦亲 ， 成朋友之欢好 ， 赞交往之主宾” ， 酒作为一种特殊的媒介 ， 调动了诗人的情致 ， 给诗人的生活平添了丰富多彩的色调 ， 提供了诗兴勃发的场景 ， 激发了他们的才情雅兴 。 曹氏父子及其建安文人的诗酒风流 ， 是我国历史上特有的文化现象 ， 他们的卓越表现 ， 缔造了文学史上的黄金时期 ， “彬彬之盛 ， 大备于时”正是此时文坛盛况的写照 。
责编：蒿凤


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