三餐食光|一款充满童年味道的小食，做法简单味道好，一口一个嘎嘣脆
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不知是不是随着人的年纪增长原因 ， 时常会突然想起曾经的事、人和味道 ， 尤其想念小时候的小食 ， 那时候真的是什么都特别香 ， 看到这你绝对是没有猜错 ， 我就是个妥妥的吃货 。
因此我每天想吃什么或是突然想起些零食 ， 基本都会立刻、马上行动的造起来 ， 这不就是想起了小时候吃的江米条 ， 这玩意在我们小时候非常吃香 ， 因为只有在过年的时候才能吃得到 ， 那时候没有人会做这个卖 ， 所以都是每家自个制作的 ， 不想如今想吃就能去超市里买 ， 就是吃不出那味道来罢了 ， 这就是为什么想到小时候喜欢的食物都自己动手的原因了 。 而制作这江米条并不是很复杂的时候 ， 材料及做法都是很简单的 ， 做出的口感香脆带点甜绝对是小时候的味道 ， 如果觉得差点什么的话 ， 那绝对是小时候的那股气氛了 ， 下面直接分解一下其做法给亲们 。
【香脆江米条】
【所需食材】糯米粉160克 ， 食用油适量 ， 白砂糖100克 ， 开水适量
【制作步骤】
第一步：首先倒入80克的糯米粉进碗中 ， 然后用开水将其调兑成面糊状 ， 另外把剩下80克的糯米粉也倒进去揉按成团 。
第二步：接下来就是将面团给揉至柔软光滑了之后擀成方形 ， 另外在将其切段再切成均匀的断块 ， 这里的长短大小就看亲们发挥 ， 重点是要差不多大小以及厚度才能均匀受热 。
第三步：全部切好就起锅倒入油 ， 油要按分量来定夺 ， 冷油在下锅之后就开火并且片刻后放入那票就行 ， 若想好看点可以适当的将它搓成柱形哦！
第四步：炸好一批之后搅捞起来把油给沥掉 ， 继续将城下的操作完毕 ， 沥油后要趁热加江米条给放入盘中并加入适量的白沙汤进去 ， 最后就是将盆子抛动起来让糖彻底的挂在江米条的面上就可以吃了 。
嘎嘣脆的江米条超级香脆好吃 ， 吃着吃着小时候的画面就浮现出来了 ， 现在不仅仅是我们使用 ， 最要是想让孩子跟着体验下父母小时候的味道 。
【温馨小提示】
1 记得要冷油下锅后就开始炸 ， 这样就能避免江米条瞬间被炸糊了 ， 另外炸制时要勤快的将其翻动着 ， 好让江米条面面炸制均匀 。
【三餐食光|一款充满童年味道的小食，做法简单味道好，一口一个嘎嘣脆】2 我家的江米条都是用的白沙糖做 ， 也可以用的是红糖及黑糖等的哦！
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