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暑期来了，民宿“守得云开见月明”了吗？( 二 )


乡村民宿
柳暗花明又一村
虽已入伏 ， 但在北京的乡村依然可以感受到沁人心脾的凉爽 。 一天清晨 ， 4岁的浩浩兴冲冲地起床 ， 蹑手蹑脚来到院子里 ， 小心翼翼地从鸡窝里“掏”出了一个鸡蛋 。 “妈妈 ， 这鸡蛋怎么是热的？”那一刻浩浩的眼睛特别亮 ， 在他的认知中 ， 从市场买回家的鸡蛋是没有温度的 。 这一幕把站在一旁的原乡里民宿创始人曹一勇逗乐了 。 也许这就是为何越来越多住在都市的亲子家庭愿意在节假日陪孩子来到乡村享受乡野之趣的原因之一 。
对于北京乡村民宿经营者来说 ， 今年上半年真的太难了 ， 因疫情受挫的业务刚在“五一”假期有了起色 ， 没想到6月疫情出现反复 ， 又让民宿的预订量再次跌到谷底 。 好在突发的疫情得到有效的控制 ， 北京已于7月20日将应急响应级别降至三级 。 事实上 ， 近期连续多日无新增确诊病例后 ， 一部分北京乡村民宿的预订量已再次回到了高位 。 采访人员了解到 ， 原乡里民宿7月的平均入住率达到了90%以上 。 “不单纯依靠OTA ， 注重线下粉丝社群建设 ， 对于民宿尽快恢复到最佳销售状态非常重要 。 ” 曹一勇告诉采访人员 ， 今年原乡里还加大了与做康养主题、骑行主题、房车主题等社团或俱乐部的合作力度 。 他表示 ， 这些社团将原乡里的客群面拓宽了 。
暑期来了，民宿“守得云开见月明”了吗？
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成都民谣里贝壳帐篷民宿
距离成都市区90公里的一处景区附近 ， 四川姑娘木木开了一家名为“成都民谣里贝壳帐篷”的民宿 。 这家只有4间帐篷的民宿常年定价1580元/间夜 ， 不分淡旺季 ， 即便在如今的市场恢复期也不曾降价 ， 但依然很难预订到 。 既有特色又接地气是这家民宿最吸引人之处 ， 在这里有一个有趣的活动——制作叫化鸡 ， 其中有一道工序是要客人亲手为食材裹上泥巴 ， “玩泥巴”曾是很多人小时候的乐事 ， 而这一道工序也让大家一下子回到了童年 。 不仅如此 ， 采访人员在翻看客人对这家民宿的评价时发现 ， 连无人机?桌游设备?照片冲洗机?吉他等大家在乡村度假时会一时兴起想用到的物品 ， 木木都准备好了 。
当然 ， 孩子依然是暑期的主角 。 无论是原乡里还是成都民谣里贝壳帐篷都“就近取材” ， 设计了很多乡村户外活动 ， 让困在家里许久的“神兽”回归大自然 。
在木木看来 ， 暑期旺季又加上跨省团队游的恢复 ， 很多的民宿和酒店都在发力吸引更多客人 。 如果这个时候什么都不做 ， 很可能就会被市场淘汰 。 所以 ， 还是要根据自身的特色 ， 推出一些符合这个时间段的产品 ， 才能更有市场竞争力 。
曹一勇认为 ， 北京乡村民宿的大部分客源都来自北京本地 ， 跨省团队游的放开 ， 让北京市民有了更多出行选择 ， 这也许会让北京本地乡村民宿市场反而没有当下这么火了 。 但在他看来 ， 这并非是一件坏事 ， 高品质的民宿依然会有好的发展前景 。
业界观点
莫待急来抱佛脚
“上一批客人离开后 ， 你们的房间会消毒吗？”如今 ， 无论是城市民宿还是乡村民宿 ， 消费者最关心的就是民宿的安全防控、防疫措施、清洁卫生的实施情况 。
大地乡居品牌创始人、总经理李霞提醒 ， 民宿经营中一定要注意做好疫情防控的细节 。 比如 ， 在入住管理上 ， 要严格遵守各地健康通行管理规定 ， 从源头防止疫情输入 。 强化民宿客房和公共区域的卫生消毒工作 ， 保障客人处在安全洁净的度假环境 。 以分餐制代替聚餐制 ， 严格餐饮卫生管理 。 民宿管家可以建议客人多参与户外分散式活动 ， 减少室内聚集性活动 。
暑期来了，民宿“守得云开见月明”了吗？
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延庆原乡里水泉民宿


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