食全食美时分享|昨天大暑，你有吃这些吗？很多人都会选最后一个
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昨天是二十四节气中的\"大暑\" ， 一个非常热的日子 ， 你是否有被热到？虽然这个节气不是节日 ， 但在有\"仪式感\"的祖先眼里 ， 也是要纪念一下的 ， 于是这一天有了许多风俗习惯 ， 在饮食方面也颇有些讲究 。
那么 ， 要吃什么呢？
第一个是鸭肉
有句俗语是这么说的 ， \"大暑老鸭胜补药\" ， 意思就是在大暑天吃鸭肉就跟吃补药一样 ， 对身体是绝对有好处的 ， 而且鸭肉属于凉性食物 ， 有清热解暑的作用 。 即使从现代科学角度来看 ， 鸭肉中也富含B族维生素和维生素E ， 营养价值比起蔬菜水果也不差 ， 自然会对身体好 。
第二个是喝苦茶
老人都说 ， 在大暑这一天要\"吃苦\" ， 这个苦也是明面上的意思 ， 苦味的食物或者饮品 。 因为带苦味的东西不仅能够清热解暑 ， 还能提神 。 如果你接受不了苦味食物 ， 可以试试苦茶 ， 在工作的时候泡上一杯 ， 不仅提神醒脑 ， 还能驱除外面的暑气和空调的寒气 ， 让状态更好 。
第三个是莲子粥
夏天喝粥是非常健康的选择 ， 尤其是莲子粥 ， 清甜爽口 ， 非常开胃 ， 在大暑节气吃非常合适 。 而且 ， 《帝京岁时记胜》曾记载：\"六月盛暑 ， 食饮最喜清新 。 京师莲食者二：内河者嫩而鲜 ， 宜承露 ， 食之益寿；外河坚而实 ， 宜干用 。 \"说的就是莲子的食用价值 。
第四个是饺子
夏天美食 ， 怎么少得了饺子呢？大暑节气吃饺子也是一种传统风俗 ， 尤其是虾仁馅的饺子更受欢迎 。 虾仁含有丰富的蛋白质 ， 同时富含锌、碘和硒 ， 热量和脂肪很低 ， 吃了也不会长胖 ， 可以放心吃 。 推荐喜滋福水饺 ， 种类多 ， 味道好 ， 绝对优选 。
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