美食美刻|正值热夏，是吃姜的最好时节，早晨起来吃点姜片养胃去湿特别管用
民间谚语说:冬吃萝卜夏吃姜 ， 不需医生开处方 。 正值热夏 ， 是吃姜的最好时节 。 早晨起来吃点姜片保健身体 ， 养胃去湿气特别管用 。
今日就分享朋友们一道做法简单易学 ， 美味可口的腌嫩姜的具体烹饪步骤吧！喜欢的小可爱可以收藏在家试试看！
腌嫩姜
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配料:
【美食美刻|正值热夏，是吃姜的最好时节，早晨起来吃点姜片养胃去湿特别管用】嫩姜芽500克、盐25克、米醋适量
烹饪步骤:
1.嫩姜清洗干净
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2.切成薄片
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3.把切好的姜片放盆里 ， 撒上盐拌匀
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4.静止腌制２小时 ， 会腌制出很多水
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5.把腌制出的水倒掉 ， 把姜片装到干净的无油无水的瓶子里
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6.到米醋 ， 醋刚刚没到姜片即可 ， 盖上盖子放冰箱冷藏 ， 随吃随取 ， 泡上醋的姜片第二天就可以吃了 。 
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7.如果不用米醋 ， 用白醋也可以 。 
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