老师付美食|这么好看的家常蛋炒饭，真不忍心下口，但吃起来1顿3碗都不够家里都说这么做的家常蛋炒饭

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家里都说这么做的家常蛋炒饭最好吃，简单方便又美味，真是1顿3碗都不够。
不管正不正宗，在家里做就是图个简单方便好吃。
【老师付美食|这么好看的家常蛋炒饭，真不忍心下口，但吃起来1顿3碗都不够】一大碗剩米饭，三个火腿，三个鸡蛋，再加一些青豆。足够一家三口吃的包包饱的。
网上也有很多蛋炒饭的做法，什么扬州炒饭呀，老干妈炒饭呀，酱油炒饭呀，各有各的味道。
话不多说了，下面我简单分享一下今天做的这个蛋炒饭。

朋友们好，我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是蛋炒饭。

蛋炒饭[ 食材
做蛋炒饭的主要食材有:一碗隔夜的剩米饭，一碗青豆，三个鸡蛋，三个小火腿，少许葱花
调料有：生抽一大勺，老抽一小勺，食盐适量，白糖少许
计量单位：一杯/cup:250ml ，一大勺：15ml，一小勺：5ml

制作过程：1、准备食材首先打三个鸡蛋，充分搅拌均匀备用。鸡蛋用多少根据米饭的量来定，我这个是一家三口的饭量。

2、切火腿、葱花火腿去皮先切成长条，再改刀切成小粒，葱花也切碎备用。

3、煎鸡蛋起锅烧油，待油热以后加入鸡蛋液，待鸡蛋定型以后用筷子搅散，并盛入碗中备用。

4、煎火腿火腿用不用煎，看个人的习惯吧。我还是比较喜欢吃油煎过的火腿，把葱花和火腿一块煎，香味更加浓郁。
火腿煎好以后，加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味。

5、拌米饭把剩米饭倒入锅中充分搅拌均匀。如果有条件的话，最好提前带上一次性手套，用手把米饭抓的粒粒分明。

6、米饭打散以后加入我之前炒好的鸡蛋，并翻拌均匀。

7、加爱吃的蔬菜最后呢，加入自己爱吃的配菜，我这里加的是青豆，这个青豆是我提前煮好的。放在冰箱里随吃随取。

8、最后把你米饭盛到饭碗中，倒扣在盘子里。我家的餐具颜色还是比较单一的，一般都是纯白的。你们也可以在评论区晒出你们漂亮的餐具哦。

这道菜的特点管饱吧。

看到这里您是否也想试一下这道家常菜呢？
最后总结一下这道菜的小贴士，仅供朋友们参考。