饮食欣风|喝红酒时，为啥不把酒倒满，而只倒1/3？行家：真正懂的人很少！
文章图片
【饮食欣风|喝红酒时，为啥不把酒倒满，而只倒1/3？行家：真正懂的人很少！】
文章图片
说起酒文化 ， 各个国家都是很久就存在了的 ， 这好像是全球的共识一样 ， 每个国家都在很久以前就学会了造酒 。 到了现在 ， 各个国家的酒文化都大同小异 ， 不过我国注重的是白酒 ， 而很多别的国家则是注重红酒 。 又因为各国之间的交流 ， 所以红酒文化在我国其实也是非常盛行的 ， 在各种大场合都会有红酒的出现 。
不过 ， 小编其实对红酒文化中的一些事 ， 一直就有一些疑问 ， 就比如说 ， 为啥每次喝红酒的时候 ， 倒在杯子里都不会倒满 ， 而只是倒酒杯的1/3？难道是因为抠？当然不是 ， 这里面的讲究可是非常多的 ， 大多数人都不懂 ， 只有真正懂酒的人才知道 。 原因其实有三个 ， 往下看 。
第一：方便醒酒
我们在喝红酒前 ， 要做的第一件也是最重要的一件事 ， 那就是醒酒 ， 让红酒和空气接触 ， 将醇香的气味散发出来 ， 也为了去除红酒原本的涩味 。 而要是将酒杯倒满的话 ， 红酒与空气的接触面就只有杯口的那一面 ， 面积太小 ， 很难充分醒酒 。 而酒杯里只有1/3红酒时则不一样 ， 我们可以摇晃杯身 ， 增大红酒和空气的接触面积 ， 这样才能充分醒酒 。
第二：方便观察红酒的品质
跟白酒一样 ， 红酒也是有着品质的 ， 真正懂红酒的人 ， 只需要透过杯子观察红酒的各种特征 ， 就能够精准地看出红酒的品质 ， 而红酒的品质则是能够决定喝酒人的心情 。 要是在喝酒之前就看出这杯酒品质不佳 ， 那人家喝都没必要喝 ， 或者早就有了心理准备 ， 失望也就不会那么大 。
第三：品酒
爱喝酒、懂喝酒的人都知道 ， 喝酒要慢慢喝 ， 细细品 。 就比如白酒 ， 喝白酒基本都是用一个小杯 ， 虽然会将酒杯倒满（这是白酒的讲究 ， 酒满敬人） ， 但是一杯的量可能也就只有半口 ， 这可不是因为抠门 ， 而是为了品酒 。 红酒也是一样 ， 只倒1/3杯的量 ， 喝的时候小口抿 ， 细细品 ， 用舌头和口腔感受红酒的醇香 ， 这对于懂酒的人来说 ， 是一种非常享受的过程 。
推荐阅读
- 饮食|未来食物：随着人类的发展，未来人类社会可能出现的6种特别食物
- 吃喝玩乐聚集地|它是广东十大最美古村落之一，有一千年的历史了
- 枸杞与此物煮水喝，每天一杯，排光体内湿气，体重悄悄降！
- 赵丽颖|冯绍峰得知赵丽颖颖怀孕后，当晚喝得大醉，第二天就去领结婚证
- 地球上的水|为什么人类喝地球上的水需要过滤，而其他任何生物都可以直接喝？
- 每天还在用电热水壶烧水喝吗？好多人不当回事，看完快告诉家人
- 时尚芭莎|换季时刻，你的肌肤喝对水了吗？
- 喝茶|经常喝茶，能防癌吗？一份50万人的研究数据告诉你答案
- 喝水，已经成为一种养生，但是4类人要少喝水，你在其中吗？
- 逍遥阁娱乐1|每天还在用电热水壶烧水喝吗？好多人不当回事，看完快告诉家人