北京市朝阳区|鸡蛋价格上涨 业界称是正常反弹
本报采访人员 朱宝琛
经历了近半年的沉寂之后 ， 鸡蛋价格最近一段时间开始上涨 。
7月22日下午 ， 《证券日报》采访人员走访了北京市朝阳区东五环外的两家超市和1家市场 。 其中 ， 物美超市的价格是每斤3.78元 ， 京客隆超市的价格是每斤3.76元 ， 市场上摊主的标价是每斤3.5元 。 不过 ， 物美超市有多款品牌鸡蛋正在促销 ， 其中 ， 有一款15枚装的售价为9.9元 ， 30枚装的售价是18.9元 。
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（北京市朝阳区一家市场内的鸡蛋价格 。 朱宝琛/摄影）
据农业农村部监测 ， 截至7月22日14时 ， 全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.99元/公斤 ， 比此前一天下降0.3% 。
“鸡蛋价格确实较前段时间有所上涨 ， 之前遇上超市搞活动 ， 最低的时候不到3块钱（每斤） 。 ”一位正在物美超市内购买鸡蛋的女士对《证券日报》采访人员表示 ， “虽然涨了点 ， 但涨得不是很离谱 ， 能接受 。 ”
由于去年养殖利润丰厚、蛋鸡补栏量大 ， 再加上今年受疫情影响 ， 今年上半年鸡蛋价格下跌幅度较大 。 而通过对比鸡蛋价格走势可以发现 ， 今年鸡蛋走势明显处于历史同期偏低水平 。
根据农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》 ， 据监测 ， 今年6月份 ， 10个鸡蛋主产省批发价为每公斤6.02元 ， 环比跌10.1% ， 同比跌28.9% 。 鸡蛋价格连续8个月下跌 ， 全国零售价累计跌幅34.8% ， 10个鸡蛋主产省批发价累计跌幅44.5% 。
鸡蛋价格连续下跌的原因何在？业界给出的答案是“供过于求” 。 从2019年下半年开始 ， 全国的蛋鸡进入补栏、扩栏高潮 。 截至今年6月底 ， 全国在产蛋鸡的存栏量为13.5亿只左右 ， 相距2018年同期短短20多个月增加了近2亿只 。 这就使得鸡蛋价格从今年第一季度开始出现了“悬崖式”下跌 ， 不少地区的蛋价甚至低于成本价 。
不过 ， 最近一段时间 ， 鸡蛋价格开始回升了 。 “7月初开始鸡蛋价格震荡走高 ， 截止到21日 ， 全国主产区鸡蛋主流到户价3.07元/斤 ， 较月初累计涨幅28.99% 。 ”卓创资讯分析师张文萍对《证券日报》采访人员表示 。
究其原因 ， 张文萍认为 ， 因为上半年蛋鸡养殖持续亏损 ， 养殖单位5月-6月淘鸡积极性高 ， 而进入7月以后气温高 ， 蛋鸡产蛋率均有不同程度的下滑 。 同时 ， 随着南方出梅 ， 局部拿货积极性提高 。 而从供应面看 ， 压力缓解 ， 需求略好 ， 鸡蛋价格走高 。
“因进入7月份以后蛋价易涨难跌 ， 因此部分地区中间环节拿货积极性提高 ， 使得局部流通环节走货较前期加快 ， 但目前终端市场消化暂无明显好转 ， 或在一定程度上限制蛋价涨幅 。 ”张文萍说 。
去年7月份 ， 鸡蛋价格最高每斤超过5.5元 ， 老百姓直呼“火箭蛋”来了 。 那么 ， 今年7月份以来鸡蛋价格开始上涨 ， 是否意味着“火箭蛋”卷土重来？
农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》称 ， 预计后期蛋价基本稳定 。 从供给面看 ， 蛋鸡淘汰速度加快 ， 产蛋鸡存栏或将减少 ， 且随着气温逐渐升高 ， 蛋鸡进入歇伏期 ， 预计鸡蛋市场供应稳中有降；从需求面看 ， 大中专院校进入暑期将导致团体消费清淡 ， 后期鸡蛋需求整体较弱 。 预计后期鸡蛋价格基本稳定 。
【北京市朝阳区|鸡蛋价格上涨 业界称是正常反弹】“现在算是价格正常反弹 ， 不过是回调空间比预想得大 。 ”张文萍称 。
（编辑 白宝玉）
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