文叔美食|胡萝卜和青椒这样做真香，颜色漂亮，外脆里香，一次吃好几个
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【文叔美食|胡萝卜和青椒这样做真香，颜色漂亮，外脆里香，一次吃好几个】大家好 ， 今天我给朋友们分享一道“豆皮卷”的家常做法 ， 方法非常简单 ， 做出来的豆皮卷不但颜色漂亮 ， 外脆里香 ， 非常好吃 ， 无论是用来当作早餐还是用来做点心都是很不错的选择 。 接下来请看具体操作 。
准备食材：油豆皮2张、胡萝卜1根、青椒1个、泡发的木耳适量
调料：食盐 ， 白糖 ， 五香粉 ， 蒸鱼鼓油 ， 水淀粉
1、油豆腐皮先用清水浸泡一会儿 ， 胡萝卜、青椒、泡发好的木耳洗净切成丝
2、起锅倒油 ， 油热后放入青椒炒出香味 ， 然后下入胡萝卜 ， 木耳翻炒均匀
3、加入一勺盐、一勺糖、五香粉、蒸鱼豉油炒熟盛出
4、取一张油豆皮铺在案板上 ， 将炒好的蔬菜放在豆皮上
5、将左右两侧向内对折 ， 然后从一端卷起来
6、在豆皮的另一端刷上水淀粉 ， 让油豆皮能黏在一起
7、平底锅倒油 ， 油热后放入豆皮卷
8、中小火煎至两面金黄即可
9、煎好的豆皮斜刀切开 ， 装盘即可
这道“豆皮卷”就做好了 ， 朋友们你学会了吗？感兴趣的朋友一定要记得收藏起来哦 ， 有空自己动手尝试做来吃 ， 喜欢的朋友请帮忙点赞 ， 转发 ， 谢谢 ， 关注我 ， 每天分享 一道美食 。
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