央视网|日本多地海鲜市场交易量暴跌两至三成，滞销严重
作为水产业的大国 ， 其实海鲜一直都是日本特别看重的一张“国家美食名片” 。 但是自从疫情暴发以来 ， 日本水产业遭受沉重打击 ， 出口量锐减两成以上 ， 而国内的消费也表现低迷 。 尤其是一些此前瞄准了奥运商机的商家 ， 他们大量买入高级渔业品种产品 ， 但是却没有料到滞销十分的严重 。
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根据日本渔业协会最新调查数据 ， 今年上半年 ， 受疫情叠加东京奥运会延期影响 ， 日本多地海鲜市场交易量暴跌两至三成 。 而接连数月的销路不畅 ， 也直接导致水产行业走进“滞销、压塘、价格暴跌”的恶性循环 。
以享有“鲷鱼之王”美誉的真鲷为例 ， 日本爱媛县、秋田县等真鲷主产地的真鲷存塘量已达上万吨 ， 远超市场实际需求 。 供需错位之下 ， 部分地区真鲷出塘价格一度跌至每公斤10日元（约合人民币每公斤0.65元） ， 跌幅达99％ 。
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为冲出销售困境 ， 日本水产行业产销两端开始抱团取暖 。 从六月中旬开始 ， 东京周边上百家水产卖场开启“免费试吃高端鱼”的活动 。 消费者进店只要消费 ， 无论多少 ， 都可获赠100克左右的当季水产 ， 商家希望借此唤起人们的消费热情 。 此外 ， 部分餐饮企业还开启了“产地收购活动” 。 这家日本大型连锁回转寿司餐饮企业 ， 从今年4月起 ， 已接连收购真鲷等滞销水产品数百吨 ， 并计划根据收购来的鱼肉特性 ， 于今年秋季推出新菜单 。
【央视网|日本多地海鲜市场交易量暴跌两至三成，滞销严重】此外 ， 日本农林水产省还在近期宣布 ， 除通过财政手段补助水产从业者外 ， 另投入20亿日元（约合1.3亿元人民币） ， 加强与各大航空公司的合作 ， 以“客货混装”的方式 ， 提高水产品向海外出口的运力 ， 从海外市场寻求破局之道 。
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