烹饪|三款适合中午吃的家常菜,简单易做,每次一盘都不够
整理了三款经常吃的家常菜 , 做起来非常简单 , 重要的是还很好吃!每一款都可以成为你餐桌上的午饭 , 快来试试吧1海鲜面
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【烹饪|三款适合中午吃的家常菜,简单易做,每次一盘都不够】
【食材】:虾、小章鱼、蛤蜊、细面
第一步:鲜虾去头 , 去虾线 。 小章鱼切断 。 将蛤蜊浸泡在盐水里 , 让其吐沙 。
第二步:鲜虾、章鱼处理干净后放入盘子 , 备用 。
第三步:蛤蜊焯水(热水煮大概10分钟) , 备用 。
第四步:起锅烧油 , 葱花、辣椒切断放入 , 翻炒 。
第五步:随即将鲜虾和章鱼放入 , 翻炒一下 , 再放入蛤蜊、生抽、盐 。
第五步:加入水炖煮 , 等水开下细面 。
第六步:最后捞出装盘 , 撒入汤汁 。 宫保鸡丁
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【食材】:鸡胸肉、黄瓜丁、萝卜丁
第一步:鸡胸肉切丁 , 装盘 , 放入老抽、生抽、蚝油以及淀粉 , 搅拌均匀 , 腌制5分钟 。
第二步:起锅放油 , 依次放入葱、姜、蒜和干辣椒 , 一大勺豆瓣酱 , 翻炒 。
第三步:下鸡胸肉 , 翻炒半熟 , 倒入黄瓜丁、萝卜丁 。
第四步:放入盐、鸡精、白糖、酱油 , 翻炒均匀 。 黄焖鸡
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【食材】:鸡腿肉、土豆块、青椒、香菇、胡萝卜块
第一步:鸡腿肉装盘 , 倒入料酒、胡椒粉 , 搅拌均匀 , 腌制 。
第二步:起锅放油 , 放入姜蒜、干辣椒、花椒翻炒 。
第三步:倒入腌制好的鸡腿肉 , 切丁的香菇 , 放上生抽翻炒 。
第四步:倒水煮至着色起泡 , 放入胡萝卜块和土豆块 , 加食盐、老抽、蚝油 。
第五步:盖上盖子 , 焖煮15分钟 。 掀盖后放入青椒 。
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#大学食堂美味#感谢你这么可爱 , 还来看我 。
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