宁波|欢迎光临中国“吃货的天堂”( 二 )
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台州地区标志性小吃 麦虾 。
在紫阳老街叩开“小吃王国”之门
台州是堪与福建沙县媲美的“小吃王国” ， 美食品种有过之而无不及 。 虽然临海的紫阳老街只是这个“小吃王国”的一隅 ， 却也足够一个外来者消化一番的了 ， 这条千米长的古街上汇聚了临海一带的三四十种经典美食 ， 花两三天的时间都品尝不完 。
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紫阳老街上有数不清的特色小吃 ， 常常让人走不动步 。
守着健跳渔港尝鲜
很多人来三门都是冲着被《舌尖上的中国》捧红的跳跳鱼 ， 其实这里还有更为丰实的美食体验 。 建议你专程去一趟三门县的健跳渔港 ， 从天刚蒙蒙亮开始 ， 便会有一艘艘的渔船靠港 ， 为等候在这里的美食客们带来最新鲜的海产 。
你尽可以将刚刚下船的海鲜直接“请到”街对面饭馆的灶台上 ， 从渔船到餐桌 ， 仅数步之遥 ， 而这才是东海味觉体验的正确打开方式 。
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这种小章鱼也叫“望潮” 。
去石塘围观手工鱼饼打成记
除了网红的彩色渔村小箬 ， 在石塘一带还有一道“美味的风景” ， 那就是用木槌手工打制的鱼饼 。 被捶打 成薄饼状的鱼肉经烘烤和晾晒后 ， 会被切成细条状长期保存 ， 成为每家每户必备的食材 。
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一进入温岭地区 ， 空气中便多了一股鱼腥味儿 。
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古早·温州
和台州一样 ， 温州也是一处被严重忽视的“美食重地” 。
很多人都以为这里只是无趣的小商品生产集散地 ， 其实当你看见瓯江江心屿上古老的双塔时便会明白 ， 这里也是一处文脉深厚的所在 ， 很多古老的饮食传统都得到了完好保存 。
难怪有人感叹： 温州是座被经商“耽误”了的美食之城 。
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著名的温州鱼圆并不圆 ， 外形更像岭南地区的鱼羹 ， 看似清淡 ， 实则鲜美异常 。
在解放街品尝民国之味
由高大的梧桐树和青灰色民国建筑组成的解放街会让人有种误入南京的错觉 ， 但那些独一无二的味觉体验又会将你的情绪确凿无疑地拉回温州 。 就像宁波的南塘老街和临海的紫阳老街 ， 解放街也是本地经典美食的汇聚之地 。
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温州黄年糕以顺溪最为出名 ， 吃法可甜可咸 。
去洞头种草和吃草
曾登上美国纽约时代广场纳斯达克大屏幕的花岗村被很多人种过草 ， 在这座保存完好的石头渔村中吃吃喝喝或小住一日也确实惬意 。
去种草的同时也别忘了在洞头吃吃海草 ， 这里的羊栖菜、紫菜、龙须菜都是营养极其丰富的“海洋蔬菜” 。
【宁波|欢迎光临中国“吃货的天堂”】
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东海沿岸的居民已经与传统渔业渐行渐远 ， 很多渔村被当地居民刷上颜色、画上墙画 ， 希望可以通过发展度假产业为当地经济带来新的活力 。
文|陆毅
图|沈卫新
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你觉得三座城市中 ， 哪里最好吃？
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