宁波|欢迎光临中国“吃货的天堂”
北京联盟_本文原题:欢迎光临中国“吃货的天堂”
前方美食预警!
如果看饿了 , 请自行点外卖!!!
浙东海岸线是吃货们的天堂 , 从宁波到台州再到温州 , 你一定会恨自己怎么没有多长一个胃 。
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温岭的小箬村因彩色建筑而在网络上走红 , 常有人拿它与意大利的“五渔村”相比 。
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咸鲜·宁波
对于扬州新近入选联合国“全球创意城市网络·美食之都”这件事 , 宁波人一定心有不服 。
无论文化还是美食 , 宁波人都颇有自信:阿拉宁波人所钟爱的“咸鲜口味” 影响了整个上海滩 , 宁波汤圆更应被视为 “中式甜点”的最高境界 。
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宁波千层饼自然没有一千层 , 但足有二三十层 , 口感非常好 , 号称“天下第一饼” 。
去南塘老街一探甬城美食江湖
宁波的美食江湖高深莫测 , 南塘老街是一探深浅的绝佳入口 , 在这片整饬一新的街区你可以品尝到最有代表性的一些宁波老口味 。
大可不必担心在这里吃到所谓的“旅游饭” , 因为宁波并不是一座典型的旅游城市 , 逛南塘老街的人也以本地街坊居多 , 饮食店的味道差一点儿都不成 。
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在宁波的南塘老街 , 可以将当地各色传统美食“一网打尽” 。
去象山吃一碗豪华海鲜面
宁波百姓饭桌上的海鲜主要来自象山和舟山 , 在象山海港所在的石浦 , 你可以品尝到最新鲜最丰富的应季海鲜 , 每年的休渔季(6月中旬到9月中旬)除外 。
海鲜街和渔人码头是游客最常光顾的海鲜饭馆聚集地 , 但在海鲜盛宴之余 , 不妨去本地人常去的南屏路吃一碗海鲜面 , 铺在面条上的堪称豪华的海鲜配料定会让你大呼过瘾 。
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象山的海鲜面用料十足 , 堪称“最豪华的面条” 。
去慈城品尝指尖上的年糕
慈城年糕是唯一入选《舌尖上的中国》第一季的宁波美食 , 可见其在宁波美食江湖中的地位 。
慈城不仅有年糕 , 还有一座致力于民间手工艺保护的“天工之城” , 能够对历史古迹实行活态保护而不是圈起来卖票 , 这在中国并不多见 , 慈城也因此获得了由联合国教科文组织颁发的“亚太地区文化遗产保护荣誉奖” 。
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图源《舌尖上的中国2》
去宁海品尝世上最好吃的蛏子
陈晓卿对宁海蛏子情有独钟 , 甚至不吝言辞地赞许为“世界上最好的蛏子” , 并感叹 “真是肥 , 真是好吃” 。 山清水秀的长街镇是宁海蛏子的“美食圣地” , 当地在每年蛏子最肥美的4月还会举办“蛏子节” 。
宁波人都笑称宁海蛏子是龟兔赛跑的结果 , 这究竟是个什么梗?去吃了便知道!
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浙东 不仅以海鲜著称 , 还盛产各种水果 。
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原味·台州
即使是很多老饕 , 当听到“台州” 这个地名时脑子里也是一片空白;但我若是告诉你 , 中国内地唯一米其林三星中餐厅“新荣记”其实是源于台州的一家地下室大排档时 , 你是否会对台州有所认知呢?
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