榨菜|吉香居榨菜真芯，爽脆甜辣早餐开胃新选择
阳光从清晨窗外洒进来 ， 早起的人已经坐在餐桌前准备用早餐 。早餐其实可以吃的很简单 ， 但是天长日久 ， 恐怕绝大多数餐桌常客也都已经被吃腻了 。如果你也是这样 ， 只想要简简单单吃一顿早餐 ， 吃点好消化的食物 。那么白粥不错 ， 当然 ， 你要配上一点开胃的小菜！
文章图片
文章图片
说到开胃的小菜 ， 那么榨菜可以说当之无愧的首当其冲 。榨菜口感香脆 ， 滋味鲜美 ， 咸甜酸辣兼备 ， 而且只要不是每天吃的话 ， 很少会有吃腻的情况发生 。而且榨菜会有很多种不同的呈现方式 ， 榨菜丝、榨菜丁、榨菜芯 ， 每一种口感都有所区别 ， 并且都非常下饭 。
吉香居榨菜真芯 ， 只选用60%嫩菜心 ， 一颗榨菜至脆至嫩之处 。甜辣开胃 ， 小颗粒榨菜芯在牙齿间爆开满口鲜香的时候 ， 似乎只有来一口白粥才能相得益彰 ， 让味蕾和胃同时得到满足 。
文章图片
文章图片
四川吉香居位于四川省眉山市 ， 那里号称中国泡菜城 。吉香居旗下有几十万亩的农田种植蔬菜 ， 很多还是在高山上种植 ， 蔬菜质量很不错 。吉香居采用菜农蔬菜订购 ， 等级分化 ， 严格把控质量 ， 对于蔬菜质量不过关的都不予收购 ， 保证售出的每一颗榨菜都是质量过关的 。
传统古法腌制配以现代减盐技术 ， 让榨菜口感味道完全不受影响的情况下 ， 还能尽量低盐 ， 让食用者更健康 。古法浸泡 ， 新鲜的榨菜头要足足浸泡六个月以上 。再经先进减盐技术 ， 每一百克榨菜减盐25%以上 。之后还要经过六次全方位无遗漏的清洗 ， 这才可以端上我们的餐桌 。
文章图片
文章图片
如果喝酒过量了 ， 或者喝得很不舒服 ， 头晕胸闷烦躁 ， 这个时候吃一点榨菜 ， 能够缓解这些不舒服的感觉 。榨菜还有天然晕海宁的雅号 ， 晕车晕船的人如果不能马上下船下车 ， 此时会恶心眩晕很难受 。来一片榨菜放在嘴里 ， 只咀嚼 ， 别吞咽掉 。恶心和烦闷的状态能够得到减轻 。
榨菜的烹饪方法可谓是五花八门 ， 说个简单的：把榨菜丝切成小丁 ， 配一点香肠丁 ， 葱花 ， 如果喜欢还可以加一点鸡蛋 ， 连同昨夜的剩饭 ， 放进锅里翻炒 ， 做成榨菜香肠炒饭 ， 早晨吃炒饭别有风味 。不要用筷子 ， 用大勺子扒拉着吃 ， 又美味又抗饿 。
文章图片
文章图片
榨菜切细丝 ， 配上瘦肉丝 ， 晚上来一碗榨菜肉丝汤 ， 也是非常美味的晚餐 。配面食 ， 泡米饭 ， 都是非常美味的 。或者干脆把面条下进去 ， 变成榨菜肉丝面 ， 热乎乎的吃掉 ， 胃里非常舒服 。
就算完全不烹调 ， 榨菜芯佐餐也是非常开胃清口的配菜 。喝一口白粥 ， 来一块榨菜芯 ， 爽脆的口感随着咀嚼在口中一浪接一浪的爆发 ， 甜辣的滋味充斥着口腔和鼻腔 。就算原本没胃口 ， 现在也会胃口大开 。
文章图片
文章图片
【榨菜|吉香居榨菜真芯，爽脆甜辣早餐开胃新选择】早餐何必千篇一律把自己吃腻 ， 吃点榨菜芯 ， 开胃解腻 ， 让自己拥有一个清清爽爽的早晨 。吃饱喝足 ， 拥有充沛的体力去面对一整天的工作 ， 早起的人儿精神百倍 ， 吃过了美味心情也会更开朗 。
推荐阅读
![[令狐冲]武侠剧中练成易筋经的七大强者，令狐冲垫底，第二可以抗衡石破天](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/8836997b86c266510007c7695d4ef992.jpg)
- 烹饪|家常打卤面之榨菜豆腐肉丝面
- 烹饪|10分钟搞定一道榨菜肉末蒸豆腐，营养好吃不上火
- 烹饪|大厨家常菜谱：冬瓜红烧肉，酸菜鱼，榨菜肉丝
- 烹饪|尖椒榨菜炒肉丝，最简单的食材，炒出可口美味的下酒菜下饭菜
- 烹饪|绿豆蓉糯米饭
- 吃货|美食精选：酸辣洋白菜、红小豆焖鲤鱼、烤鸡肉丸、榨菜肉丝面
- 烹饪|酸菜炒肉丁，榨菜肉末蒸豆腐，酸菜土豆条，鸡腿烧春笋的做法
- Array|美食推荐：清炖羊肉汤、榨菜肉饼、鱼香肥牛金针菇、番茄炒鸡蛋