吃货|奶奶做的土特产,我没舍得吃,送给了同事,结果在垃圾桶发现!
现在又到了吃腊肉的季节了 , 以前最喜欢的就是过年了 , 因为过年前后家里都会有很多的腊肉 , 而且都是自己做的 , 这些腊肉吃起来特别好吃 , 但是现在腊肉也开始批量制作了 , 在超市里买过几次 , 都觉得没有自己家里做的好吃 , 特别怀念以前的味道 , 让奶奶专门做了一些腊肉 , 也算是我们这里的土特产 , 送过来以后 , 我都没舍得吃 , 送给了同事 , 希望和同事搞好关系 , 结果却在垃圾桶里发现了这些腊肉!
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奶奶一辈子都住在山里 , 基本上每年都要做一些腊肉 , 自从我们走了以后 , 奶奶的腊肉做的越来越少 , 不过听说我们想吃 , 奶奶就做了很多 , 屋子上面都已经挂满了 , 足足有两头猪 , 这些腊肉就可以吃很长时间了 , 我们这里做腊肉 , 必须要用烟熏 , 就是在腊肉下面烧一堆火 , 平时烤火用 , 毕竟现在天气是比较冷的 。
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经过一段时间以后 , 这些腊肉的表面就会变成黑色的 , 但是这些腊肉却不会坏 , 本来就是这个样子的 , 吃的时候需要先把它们放在火上烤一烤 , 把腊肉均匀的烤一遍以后 , 泡在热水中10分钟 , 接下来用钢丝球 , 就可以把腊肉上面的黑东西全部给去掉了 , 刷的时候一定要刷仔细 , 别看这个腊肉看起来很脏 , 但是刷干净以后 , 看上去就很诱人了 。
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奶奶送过来的腊肉 , 我都没舍得吃 , 想着同事们肯定没有吃过这种正宗的腊肉 , 于是就把这些腊肉送给了同事 , 不少同事都是北方人 , 都没有听说过自己家制作腊肉的 , 本来以为他们会很喜欢 , 没想到下班的时候 , 却在公司门口的垃圾桶里发现了这些腊肉 , 实在是太让人生气了 , 如果不会吃的话 , 可以还给我 , 这样直接扔了 , 就太过分了 。
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【吃货|奶奶做的土特产,我没舍得吃,送给了同事,结果在垃圾桶发现!】
其实奶奶做的腊肉是非常正宗的 , 奶奶做好了腊肉 , 把它切开以后 , 肉都已经变成透明的 , 吃起来又香又有嚼劲 , 只能说同事实在是太不识货 , 看了垃圾桶里面的腊肉 , 觉得很伤心 , 这都是奶奶的心血 , 捡回来洗干净 , 还是可以吃的 。 #腊肉#奶奶#同事收藏
经过一段时间以后 , 这些腊肉的表面就会变成黑色的 , 但是这些腊肉却不会坏 , 本来就是这个样子的 , 吃的时候需要先把它们放在火上烤一烤 , 把腊肉均匀的烤一遍以后 , 泡在热水中10分钟 , 接下来用钢丝球 , 就可以把腊肉上面的黑东西全部给去掉了 , 刷的时候一定要刷仔细 , 别看这个腊肉看起来很脏 , 但是刷干净以后 , 看上去就很诱人了 。
奶奶送过来的腊肉 , 我都没舍得吃 , 想着同事们肯定没有吃过这种正宗的腊肉 , 于是就把这些腊肉送给了同事 , 不少同事都是北方人 , 都没有听说过自己家制作腊肉的 , 本来以为他们会很喜欢 , 没想到下班的时候 , 却在公司门口的垃圾桶里发现了这些腊肉 , 实在是太让人生气了 , 如果不会吃的话 , 可以还给我 , 这样直接扔了 , 就太过分了 。
其实奶奶做的腊肉是非常正宗的 , 奶奶做好了腊肉 , 把它切开以后 , 肉都已经变成透明的 , 吃起来又香又有嚼劲 , 只能说同事实在是太不识货 , 看了垃圾桶里面的腊肉 , 觉得很伤心 , 这都是奶奶的心血 , 捡回来洗干净 , 还是可以吃的 。
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