冬瓜汆丸子汤营养又低脂，减肥时顿顿吃也没压力
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有人一提减肥就“头疼” ， 总想着又该挨饿了 ， 经常坚持不了多久就放弃 ， 又恢复从前的饮食、生活习惯 。 其实减肥不等于挨饿 ， 适量少摄入碳水化合物、脂肪和糖类 ， 适当锻炼 ， 身体就能慢慢的瘦下来 ， 不要急于求成 ， 准备一个星期就想瘦下来 。
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减肥期间 ， 饮食方面可以做相应的调整 ， 减肥也完全可以吃的很好 ， 分享一道我减肥期间喝的最多的汤 ， 低脂还营养 ， 吃起来也很解馋 ， 用到的里脊肉和冬瓜都是减肥瘦身能经常吃的好食材 ， 就算多吃一点 ， 也没什么压力 ， 慢慢减少碳水和脂肪的摄入 ， 会一点点瘦下来的 。
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冬瓜汆丸子汤
所需食材：里脊肉3两 ， 冬瓜1块、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1调羹、盐和鸡精适量 。
第一步：选用新鲜的里脊肉 ， 用清水冲洗干净 ， 绞成肉泥 ， 肉绞成肉泥的过程中 ， 将2勺清水少量多次加入肉泥中 ， 加水可以使煮出来的肉丸更加滑嫩 ， 冬瓜清洗干净切成小块 ， 姜清洗干净后去皮剁成末备用 。
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第二步：里脊肉中加入切好的姜末、1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽、1调羹胡椒粉、少量盐和鸡精、顺时针搅拌至肉上劲 ， 可以使丸子更筋道 。
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第三步：锅中加入适量的清水 ， 大火烧开后转小火 ， 将肉泥团成大小均匀的圆球状 ， 加入锅中煮到浮起 ， 捞出备用 。
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【冬瓜汆丸子汤营养又低脂，减肥时顿顿吃也没压力】第四步：锅中换水煮开后 ， 加入切好的冬瓜块 ， 煮5分钟让冬瓜熟透 ， 如果冬瓜块比较大的话 ， 适当延长煮制的时间 。
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第五步：将焯过水的肉丸加入锅中 ， 煮3分钟 ， 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可 。
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第六步：碗中加入适量的紫菜和虾皮、葱花 ， 将煮好的汤趁热倒入碗中 ， 一碗清爽可口的冬瓜汆丸子汤就做好了 。
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减肥不能一蹴而就 ， 要学会科学饮食 ， 慢慢瘦下来 ， 身体也不难受 ， 不容易反弹 ， 减肥餐有很多种 ， 但原则上基本遵循少脂肪、少糖、少盐、少碳水化合物 。 其实能吃的食物非常多 ， 尤其是很多肉类如牛肉、鸡肉等都是可以经常食用的 。
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