产品|海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉 海底捞乌鸡卷是怎么回事?
【产品|海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉 海底捞乌鸡卷是怎么回事?】【海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉】针对“乌鸡卷中出现塑料”一事 , 海底捞发布道歉启事称 , 经过对乌鸡卷产品供应商工厂进行的全面排查 , 已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范 , 导致产品标签掉落到产品中 。 门店在分切、摆盘产品时失察 , 没有发现该缺陷 。

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海底捞强调 , 消费者在海底捞餐厅遇到的任何产品问题 , 我们都负有全部的责任 。 在此我们向顾客和广大消费者表示诚挚的歉意 , 支持顾客维护自身权益 , 并会积极配合相关部门的检查 , 承担经济和法律上的相应责任 。 我们会深刻反省自身管理上的疏漏 , 无论是门店还是供应商环节 , 严格加强内部的生产流程规范和核查力度 , 并在门店端加强对员工的培训 , 严格按照规范操作 , 避免发生此类事件 。

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此前 , 有顾客反映称 , 7月12日晚上 , 自己在海底捞济南连城广场店所点菜品乌鸡卷中出现塑料 , 海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收 , 并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案 , 该方案被拒绝 。

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当时 , 海底捞曾回应称 , 该乌鸡卷由供应商生产提供 , 并非海底捞关联公司提供 , 具体供应商则不方便透露 。 门店已于当日对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查 。 经检查 , 该乌鸡卷产品在门店后厨端的操作流程均符合要求 。 目前正在全面加大力度排查供应商端生产加工环节 。
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