尚赫|打牢健康中国根基 校园食品安全科普在行动
近些年 ， 社会各界纷纷表示 ， 校园食品安全直接关系到学生生命健康 ， 不容有失 。
专家表示 ， 学生家长及学校虽关注食品安全问题 ， 但食品安全知识仍然相当匮乏 ， 食品安全意识薄弱 ， 面对网络上五花八门的食品科普文章时 ， 又难辩真伪 。 引导孩子树立安全意识 ， 养成安全习惯 ， 是推动校园食品安全重要的基础环节 。 例如 ， 中小学生经常会到校外购买来源不明的零食 ， 自己在点餐平台上点外卖等 ， 这些学校和家庭监管的“盲区” ， 就要靠孩子们自己去识别食品的好坏 ， 这就更需要家长及学校督促孩子树立安全意识 。 食品安全问题不仅需要管理部门的监管 ， 也需要孩子自身的努力 ， 更需要全社会共同推动食安科学的普及 。
让萌娃涨知识 ， 食安科普在行动
【尚赫|打牢健康中国根基 校园食品安全科普在行动】要拉近“萌娃”与科学真相的距离 ， 用科普的氛围提升孩子对食品安全的认知 ， 在政策的号召下 ， 不仅管理部门严格监管、落实职责 ， 许多学校、媒体及各类公益组织都在积极推动 ， 用社会的力量为“健康中国的根基”保驾护航 。
“防腐剂添加到食品中 ， 会对人体产生危害么？”
“扁豆不充分加热会不会引起食物中毒？”
“汽水中冒出的汽泡是什么？”
这些在孩子们日常生活中常见却又不知道为什么的问题 ， 被以卡通形象和游戏知识通关的形式搬到了线上 ， 引起了学生和家长们的热情参与 。 近期 ， 一场由媒体平台主办的“食品安全线上答题挑战赛”活动正在全国范围的中小学校园内传播 ， 作为公益支持单位之一的尚赫公益基金会在推广活动的同时 ， 也发动企业员工带领自家的“萌娃”参与其中 ， 不仅在寓教于乐中获得了食品安全的知识 ， 还赢得了各种奖品 ， 很多家庭玩的不亦乐乎 。
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学生在家长的帮助下参与食安线上科普答题 ， 寓教于乐“121所小学 ， 1所儿童福利院 ， 我们通过与校长、院长的沟通 ， 发动老师、家长与学生共同参与这项活动 ， 让更多的孩子在游戏中学到食品安全知识 ， 也让学校和家庭从意识上树立起‘病从口入’的警惕性 ， 保障孩子的健康成长” ， 据尚赫公益基金会负责人介绍 ， 自活动开始以来 ， 基金会利用自身的公益资源 ， 在全国各地的尚赫公益小学中对活动进行大力推广 ， 目前已有122所小学和儿童福利院进行参与 ， 推广人数超过17000人 。 尚赫公益基金会表示 ， 要让有意义的活动惠及孩子 ， 让科普的成果助力孩子健康成长 。
精准扶贫 ， 为村小“授人以渔”
多年来 ， 尚赫与品牌经营人联合冠名援建贫困学校的“让爱传出去”主题项目 ， 已成为优秀公益项目代表之一 ， 目前 ， 全国共有尚赫公益小学超过200所 ， 发动爱心志愿者123761人 ， 投入资金5037万元 ， 捐助学童超过83530人 。
对于农村学校的教育情况 ， 尚赫公益基金会了解更加深入 。 以本次“食品安全线上答题挑战赛”活动的推广为例 ， 参与活动的尚赫公益小学多数为“村小” ， 信息获取渠道、知识来源等相对匮乏 ， 对于食品安全方面更需要有力的监管与系统的建设 。 “授人以鱼不如授人以渔” ， 尚赫公益基金会负责人表示 ， 对于企业来说 ， 最好的扶贫措施不是简单地提供资金 ， 更要给孩子们拓展眼界的机会、提升学习的能力 ， 让他们从小树立自信、自省、自强的意识 。
此外 ， 尚赫公益基金会负责人透露 ， 基金会近期将进一步在“教育扶贫”上进行拓展 ， 着重关注贫困地区的教育 ， 通过不同领域进行帮扶 ， 将“拔穷根”进行到底 。
注意到【编辑:罗攀】
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