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千千的美食之旅|巧克力流心挞，超级香脆爆浆流心，居然不用烤箱也能自制

千千的美食之旅|巧克力流心挞，超级香脆爆浆流心，居然不用烤箱也能自制

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大家好 ， 千千今天带来一道甜点 ， 关键是 ， 居然不用烤箱！只要有冰箱就能做 ， 大家是不是超级心动了呀？这款巧克力流心挞不零糖无油 ， 五分钟就能搞定 ， 容易上手 ， 一次就能成功 。 超级酥脆的燕麦挞壳 ， 盛满香浓巧克力流心 ， 两者结合就是神仙搭配 ， 小小一个 ， 能量满满 。 冻在冰箱里 ， 冰冰凉凉的巧克力瀑布 ， 想想都口水直流 。 赶紧看下去 ， 和千千一起学如何制作吧！

首先 ， 准备好食材 ， 千千提供的量是做三个流心挞 ， 大家可以根据比例调整 。 即食燕麦或生燕麦70克 ， 巧克力60克 ， 香蕉120克 ， 酸奶30克 ， 可可粉10克 。 什么燕麦都可以 ， 即食燕麦可以直接制作 ， 生燕麦还需要炒熟才能食用 。 巧克力也是哪种都能做噢 ， 白巧克力也可以 ， 减脂的宝宝们最好用无糖黑巧克力 ， 更加低脂 。

第一步 ， 我们先来制作巧克力挞壳 。 把燕麦片炒香炒脆 ， 如果用的是即食燕麦的宝宝们可以忽略这一步 ， 但是千千个人觉得炒一下更加香脆噢！

把黑巧克力融化 ， 和炒好的燕麦搅拌混合 ， 放入模具压实 ， 冷藏两小时备用 。 大家还可以加入一些坚果脆 ， 更加香 ， 但一定要把果仁压得碎一些 ， 不然很难压实 。 模具方面 ， 千千建议大家用纸杯、纸模具 ， 刷薄薄的一层油更容易脱出来 ， 脱不出来的时候简单粗暴把纸杯撕掉就行了 ， 这是千千的土方法 。

接着就是流心部分了 ， 把香蕉碾压成泥 ， 倒入酸奶和可可粉搅拌均匀就做好了 ， 酸奶选择越浓稠的越好 ， 这样是不是超级简单？香蕉酸奶本来就是神仙搭配了 ， 现在将他们的甜味和可可粉融合 ， 简直不要太好吃！减脂的小伙伴们 ， 用无糖酸奶更加低脂噢 。

巧克力流心也有别的做法 ， 大家可以用巧克力奶昔粉加酸奶搅和 。 还有更简单方法 ， 就是把巧克力融化 ， 和酸奶搅拌均匀 。 总之 ， 巧克力流心大家可以发挥自己的想象和经验制作 。 千千还打算加入一些糯叽叽的黑糖珍珠 ， 让巧克力流心更加诱人 ， 但是由于在珍珠制作方面翻车没能制作成 ， 相信有比千千更加心灵手巧的小伙伴就可以尝试噢！

接着抓一小把可可粉 ， 轻轻筛在流心挞上 ， 让它看起来更加美味可口 。 做完的的巧克力流心挞是不是超级可爱 ， 像一个个小碗盛着美味汤汁一样 ， 已经忍不住让人想咬一口 ， 感受流心的可可味在口中弥漫的香醇 。 千千小提示：冷冻过后的巧克力流心挞风味更佳噢！整个制作过程 ， 不用用到烤箱 ， 再也不用担心烤箱温度时间合不合适 ， 直接就可以完成道小甜点 。 减肥的宝贝们 ， 巧克力是优质脂肪 ， 这款甜点无油无糖 ， 适量摄入解馋不用担心会胖噢！可可粉和糖都根据自己喜欢添加 ， 不用担心巧克力味会过腻 。

千千再分享一个别的口味的流心挞：燕麦紫薯流心挞 。 做法与巧克力流心挞相似 ， 香蕉和炒好的燕麦混合压在模具中烤熟烤硬 ， 再用紫薯牛奶混合榨成泥 。 喜欢稠一点的小伙伴可以直接吧紫薯泥倒入烤好的燕麦挞 ， 喜欢稀一点的就加入酸奶后 ， 再倒入燕麦挞里 。 这款也是低脂饱腹 ， 酥脆美味 ， 做法超级简单 ， 千千觉得跟巧克力流心挞不相上下 ， 两种口味都让人欲罢不能！

【千千的美食之旅|巧克力流心挞，超级香脆爆浆流心，居然不用烤箱也能自制】小伙伴们可以发挥想象 ， 制作别的口味的流心挞 ， 然后给千千反馈噢~大家还喜欢什么样美食甜点 ， 评论告诉千千 ， 千千教你们如何制作~


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