少点添加剂,教你自制金丝肉松饼,吃一口就放不下了,美味

大家好 , 这里是美食君教你怎么吃 。 美食君作为一个特别爱吃肉的人 , 无论硬菜中的肉或者肉做成的方便小零食 , 美食君都不会放过的 , 最近美食君迷上了肉松饼 , 一个一个的根本停不下来 。
【少点添加剂,教你自制金丝肉松饼,吃一口就放不下了,美味】于是美食君决定 , 好好研究一下肉松饼的做法 , 果然功夫不负有心人 , 苦心钻研的美食君终于完成了肉松饼的制作 , 实在是太有成就感了 , 就让美食君来为大家揭秘一下网红零食:肉松饼的做法 。
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首先我们需要准备南瓜泥100克 , 食用油80克 , 面粉250克 , 糖40克(喜欢吃甜一点的可以适当增加糖的用量) 。 美食君这里要提醒大家 , 南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟 , 再捣成糊状即可 。
接下来将准备好的食材混合在一起 , 和和面一样 , 将它们搅拌均匀 , 找一个盆或者盘子将面粉盖好 , 放在一旁 。
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紧接着我们需要做肉松饼外层最酥的部分:将小半碗猪油和大半碗面粉混合在一起 。 刚刚做好的面拿出来揉搓成大小差不多的小圆球 , 用保鲜膜将它们盖好 , 放在案板上 。
接下来用一个南瓜球包裹住一个油酥 , 团成圆形放在一旁 , 和刚才的步骤一样 , 将这些面团用保鲜膜盖好 。
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接下来就到了调制馅料的时候了 , 将肉松包裹进外皮中(喜欢吃绵密口感的朋友可以加入一些绿豆粉 , 口感会更加香甜) , 依照刚才的步骤将圆球压扁 , 做成饼状 。
这样一个个金灿灿的肉松饼就做好啦 。 将每一个肉松饼抹上油后 , 一个一个摆在烤盘上 , 200度烤制20分钟 , 到十分钟的时候记得翻个面 。 一锅热气腾腾的肉松饼就这样做好了 , 是不是很有成就感 。
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不过一些工作学习太忙的宝宝如果觉得制作过程太过复杂 , 那么美食君推荐给大家一款我平时一直吃的肉松饼 , 吃起来不会有成块的颗粒感 , 绵密细腻的绿豆沙结合真实肉松 。
从选取材料开始就严格把关 , 每道程序都非常讲究 , 不存在用肉松粉代替肉松的现象 , 甜度和咸度都掌握的刚刚好 , 美食君的弟弟每次只要一看见我买的肉松饼到了 , 一定会抢走半箱 。
精美的箱装肉松饼在逢年过节走亲戚的时候也是不错的选择 。 早上来不及吃早餐就可以在包里放几个垫垫肚子 , 下午饿了的时候也可以给自己加一块肉松饼 , 营养丰富的同时 , 还能饱腹 , 是老少皆宜的美味小零食 。


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