山西清泉醋业2批次食醋总酸不符合包装明示值( 二 )
山西省市场监管局称 ， 黄曲霉毒素B1是强致癌性的真菌毒素 ， 是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物 。 该指标超标的主要原因 ， 可能是花生、芝麻等原料在采收、运输及储存过程中受到黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素 。
新京报采访人员 刘欢 图片来源 电商截图
编辑 李严 校对 李世辉
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