排骨|香辣过桥排骨、酱油卤肉、香酥炸鱼、椒麻鸡腿的家常做法营养美味( 二 )
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锅中烧油 ， 油热后倒入葱姜翻炒出香味 ， 倒入鸡块翻炒5分钟 ， 炒出油脂 ， 倒入鲜花椒和干辣椒翻炒2分钟 。
倒入老干妈辣酱、糖、盐翻炒均匀 ， 倒入清水大火煮开 ， 倒入南瓜块和青笋块搅拌均匀 ， 盖上锅盖焖煮5分钟 ， 开盖收浓汤汁 ， 关火出锅装盘即可食用 。
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