上海沃会|开业即爆火的超人气法餐大揭秘,全新200㎡秘密花园店来了!


北京联盟_本文原题:开业即爆火的超人气法餐大揭秘 , 全新200㎡秘密花园店来了!
上海沃会|开业即爆火的超人气法餐大揭秘,全新200㎡秘密花园店来了!
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吃遍魔都美食的你 ,
对大公鸡小酒馆这个名字一定不陌生:
三年连开3家门店、
新天地的“葡萄酒图书馆”、
工作日永远爆满的超高人气、
……
还有它背后的创始人“生蚝先生” 。
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最近 , 他们又悄悄占据URBN Hotel的一层 ,
在百年广兰树下开辟一处露台花园 ,
于这个近500㎡的惬意空间内
准备了好酒好肉等你前往 。
让你轻松卸下防备 , Enjoy everything!
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生蚝先生与他的大公鸡小酒馆
藏着魔都一千个夜晚的秘密
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马当路店
若论魔都城中的热门小酒馆 , 难免会提到Le Coq 。 这个开业两个月就成为了新天地排名第一的西餐厅 , 至今两年过去人气依然不减 。 工作日的下午座无虚席 , 受欢迎程度可想而知 。
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古北路店
从仅有10个座位的威海路店 , 发展到一年之内连开三家新店的规模 。 如此受欢迎的秘诀 , 就不得不提他背后的主理人Peter , 熟悉他的人 , 都知道他还有个有趣的别名——“生蚝先生” 。
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调酒师出身的Peter , 出于对生蚝的热爱 , 20岁即参与创立了普朗姆生蚝吧 , 成为魔都第一家专做生蚝的酒吧餐厅 。 而后在法国尼斯的一次生蚝比赛中 , 更代表中国队取得了世界第五、亚洲第一的好成绩 。
为了学习酒与海鲜的搭配 , Peter转年跑去法国学习 , 拿到了法国尼斯海鲜协会颁发的证书 。 随即又开了一家红酒外贸公司 , 等外贸公司规模逐渐扩张 , Peter想再度回归熟悉的餐饮行业 , 于是 , 便有了大公鸡小酒馆那面6米高、藏着5000+好酒的著名酒柜 。
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花园店
从威海路那间只有10个餐位的小酒馆 , 到87㎡的古北店 , 再到新天地的“红酒图书馆” , 势头正猛的大公鸡没有就此停下 , 前不久与国内首家“碳中和”酒店艾本精品酒店合作 , 在静安寺附近的百年广兰树下 , 开辟了一处新的秘密花园 。
百年广兰树下的摩登花园
放轻松 , 享受眼前的一切
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若不是门口的金属银球做指引 , 怎能想到在梧桐隐蔽的胶州路里弄 , 藏着这样一处200㎡的摩登露台花园 。
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穿过门口的百年广兰树 , 眼前瞬间被一片绿意环绕 , 满墙的爬山虎蜿蜒而上 , 遍布了整面砖墙 , 透过下面的开放式吧台又能一窥餐厅内部 , 自然之美与摩登都市在这里和谐又统一 。
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