喜宴变“丧宴”!20人中毒2人死亡!“夺命”原因竟是这个…
因为食物中毒 ， 一场婚礼20人中毒2人死亡 ， 主人和厨师10人面临超百万巨额赔款 ， “喜宴”变成了“丧宴” 。
参加婚宴20人食物中毒 ， 2人死亡
2018年12月 ， 张某、李某夫妻二人开心的为儿子筹办婚宴 ， 并租用了昆明西山区某居民小组客堂场地举办婚宴 。
张某夫妻还请了太某等8人做婚宴的厨师 ， 负责婚宴菜单拟定、食材采购及烹饪 。
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图为网络配图 ， 图文无关
可没想到 ， 在婚宴结束当晚 ， 20名婚宴嘉宾出现腹痛、恶心、呕吐等症状 ， 被家属送往医院救治 ， 其中杨某、庆某死亡 ， 其余18人治愈回家 。
西山区政府调查后确定 ， 这是一起食物中毒事件 。 据昆明市疾病预防控制中心出具的检测报告显示 ， 从婚宴剩余菜品中检出“副溶血性弧菌” ， 食用后可致中毒 。
采访人员了解到 ， 副溶血性弧菌是一种海洋细菌 ， 主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品 。 此外 ， 含盐分较高的腌制食品 ， 如咸菜、腊肉等食品中也有这种细菌 。
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好好一个喜宴 ， 发生了这样的事情……哎！
8名厨师及婚宴主办人
均需承担巨额赔偿
2019年1月 ， 死者杨某、庆某的家属先后向西山法院提起诉讼 ， 要求婚宴主办人张某、李某及8名厨师对杨某、庆某的死亡承担相应损害赔偿责任 。
昆明市中级人民法院经审理认定婚宴食材的选定、采买、保存、清洗、烹饪等环节均可能成为食物中毒的原因 。
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因此 ， 参与以上婚宴制作环节的8名厨师及婚宴主办人张某、李某均应对杨某、庆某的死亡承担连带赔偿责任 ， 判决赔偿杨某家属788478.15元 ， 赔偿庆某家属663810.64 。
判决生效后 ， 婚宴主办人张某、李某及8名厨师未履行赔偿义务 ， 原告向西山法院申请强制执行 。
干警多方协调努力
达成和解协议
两个赔偿金额加在一起超过145万 ， 10人分下来一个人也要十多万 ， 普通家庭很难马上拿出这么多钱 。
果然 ， 西山法院立案执行后 ， 对10名被执行人名下的银行存款、车辆、不动产进行了冻结、查封、扣押 ， 但财产不足以清偿执行标的 。
因为家庭经济困难且有老人需要赡养 ， 被执行人请求法院允许其分期偿还 ， 不要将名下财产全部强制执行 。
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赔偿不能马上还清 ， 也不能把人赶到绝路 ， 只能找个折中的办法 。
【喜宴变“丧宴”!20人中毒2人死亡!“夺命”原因竟是这个…】最终经过干警多次协商 ， 申请人和被执行人双方达成和解 。 申请人愿意适当减少赔偿金额 ， 婚宴主办人及8名厨师就各自承担的赔偿款进行约定 ， 并承诺于6月30日前先向两申请人支付共计80余万元 ， 余款分期支付 ， 若被执行人未按期足额履行赔偿义务 ， 两案申请执行人可要求未履行义务的被执行人就生效判决确定的全部金额（扣除已付款项）承担连带赔偿责任 。 2020年6月24日 ， 10名被执行人到法院现金缴纳了执行款80多万元 ， 余款将分期支付 。
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虽然案件得到了解决 ， 但想必几个当事人心里的伤会永远存在 。
食物中毒怎么办？
食物中毒事件每年都有发生 ， 尤其是在夏季 ， 食物中毒频发 。 其实预防食物中毒最好的办法 ， 就是吃熟透的食物 ， 不要吃不认识的食物 。
如果不小心食物中毒了 ， 记住以下几个急救常识：
一、催吐
如果服用时间在1～2小时内 ， 可使用催吐的方法 。 立即取食盐20g加开水200ml溶化 ， 冷却后一次喝下 ， 如果不吐 ， 可多喝几次 ， 迅速促进呕吐 。 亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服 。 如果吃下去的是变质的荤食品 ， 则可服用十滴水来促使迅速呕吐 。 有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉 ， 引发呕吐 。
二、导泻
如果病人服用食物时间较长 ， 一般已超过2～3小时 ， 而且精神较好 ， 则可服用些泻药 ， 促使中毒食物尽快排出体外 。 一般用大黄30g一次煎服 ， 老年患者可选用元明粉20g ， 用开水冲服 ， 即可缓泻 。 对老年体质较好者 ， 也可采用番泻叶15g一次煎服 ， 或用开水冲服 ， 也能达到导泻的目的 。
三、解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒 ， 可取食醋100ml加水200ml ， 稀释后一次服下 。 此外 ， 还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服 。 若是误食了变质的饮料或防腐剂 ， 最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服 。
无论是在家吃饭还是聚餐的时候 ， 一定要注意食品安全 ， 不要再让悲剧发生 。
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