入伏后，遇到此物我从不还价，隔天早上吃1次，整个夏天都有劲儿
俗话说：“冬吃萝卜 ， 夏吃姜” ， 古人的可见夏日吃生姜 ， 对身体的好处特别多 ， 今年的天气格外的热 ， 而且雨水量还特别的大 ， 整个人每天都蔫蔫的 ， 提不起精神劲 。 夏天吃姜是因为 ， 夏天温度高 ， 将会导致人们在出汗的时候 ， 身体的阳气、热量出现了向外扩散的情况 ， 而我们的阳气是在体表的 ， 阳气在散发、扩散的时候 ， 出现了虚弱 ， 肠道可能就不适应了 ， 将会面临虚冷的情况 。 我们南方有一个习惯 ， 就是早上吃一些姜果饼 ， 能够生阳气 ， 舒发肝气 ， 对身体好处多多 ， 能够让人精神更加的好 。 闽南姜果
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By沫沫geniali
【入伏后，遇到此物我从不还价，隔天早上吃1次，整个夏天都有劲儿】配料：
姜果50、鸡蛋一个
烹饪步骤：
1.这个姜果是成品了 ， 想吃多少拿多少 ， 加入一个蛋或者两个
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2.然后搅拌均匀
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3.锅里放少许油 ， 小火 ， 倒入姜果
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4.小火慢慢让它成形 ， 喜欢吃脆的朋友 ， 姜果快熟的时候用大火
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5.本人喜欢吃脆的 ， 所以有点过火了 ， 太香了 ， 满满的姜得香味 ， 加入黑糖开吃 ， 当然也能放白糖 ， 个人喜欢
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烹饪小贴士：
选购技巧识别毒生姜识别方法大体有四步骤：一闻 ， 二尝 ， 三看 ， 四放 。 1、闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味 ， “毒生姜”有一股很浓的硫磺味 ， 掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变 。 2、尝：专门的味道 ， 姜味不浓或味道改变的要慎买 。 3、看：正常生姜外表粗糙 ， 较干 ， 颜色发暗；“毒生姜”外表光滑 ， 像打了蜡一样 ， 非常水嫩 ， 呈浅黄色 。 “毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落 ， 掰开后 ， 内外颜色差别较大 。 4、放：一般的生姜保质期比较久 ， 而“毒生姜”暴露在空气中后 ， 过几天就会变质发霉 。
你吃过姜果吗？
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