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喝酒|只尝鲜不贪杯？适量喝酒对身体真的有好处吗？

相信各位战友 ， 无论是听坊间传闻 ， 还是看的研究报道 ， 都听说过一个理论 ， 就是适量饮酒对身体好 。 我们知道 ， 酒精摄入对肝病患者来说是禁忌 。 听说了这些传闻后 ， 战友们总是会问我 ， 真的不能喝酒吗？不是适量饮酒对身体有好处吗？
有没有好处 ， vili说了不算；哪个公众号说的也不算 ， 只有真真正正的大队列的科学研究结果才能将真理送到各位手上 。 2019年 ， 北京大学的团队在世界顶级科学期刊《The Lancet》上发表了文章 ， 表明饮酒给身体带来的真正影响 。
喝酒|只尝鲜不贪杯？适量喝酒对身体真的有好处吗？
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该研究入组了我国十个地区的51万名成年人 ， 记录了这些人的酒精摄入和其他一些特征 ， 并统计了这些成年人心脑血管发生的类型和概率 。 数据显示 ， 入组的人群里 ， 33%的男性在大多数时间内都喝酒 ， 且以烈酒为主；女性喝酒的比例就少了很多 ， 只有2% 。 另外 ， 本研究中的十个地区如下图横坐标所示 ， 可以看到 ， 喝酒这一块 ， 四川、浙江和苏州位列前三甲 。
喝酒|只尝鲜不贪杯？适量喝酒对身体真的有好处吗？
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那之前的研究说适量饮酒对身体有益为什么是非因果关系呢？我们知道 ， 酒精在人体中的代谢分为2个过程 ， 先是酒精变为乙醛 ， 乙醛再解毒为乙酸 。 而在东亚人体内普遍存在的2种突变rs671和rs1229984对酒量影响是很大的 ， 前者可以显著降低人的酒量 ， 后者则显著提高 。 之前的研究则是忽略了这两种突变对身体的影响 。 目前 ， 这两种突变对中凤发生的影响证据不足 。
在本研究中 ， 研究人员发现 ， 随着酒精摄入的上升 ， 人的血压及中风风险均在不断增加 。 酒精摄入量与缺血性卒中、脑出血和急性心梗的发生率呈U形关联 。 对于中风 ， 基因型预测（考虑到我上面说的常见突变）的平均酒精摄入量与风险呈正的对数线性关系 ， 对于脑出血具有更强的线性关系 。
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事实上 ， 除了该研究 ， 柳叶刀杂志也针对这篇文章发表了一篇点评 。 点评中建议将既往建议中适量饮酒改为少量饮酒 ， 以表明任何量的酒精摄入对身体都是不利的 。
可以看到 ， 之前说的适量饮酒有益健康可能并非是科学结论 。 联想到美国早期烟草经销商广为传播的“烟草无害论” ， 以及近年来无良商家鼓吹的含糖饮料/食品对身体无害 ， 适量饮酒有益健康是否也是利益催生出的产物呢？
【喝酒|只尝鲜不贪杯？适量喝酒对身体真的有好处吗？】也许这有些阴谋论 ， 但事实已经摆在眼前：无论为了肝脏还是心血管健康 ， 最好不好喝酒 。


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