营养素|东西吃不对，让人很疲惫！营养专家带你吃出健康来！
主食、红肉、甜食
菜单上舍不掉的三样美食
你吃对了吗？
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于康 主任营养师
北京协和医院 临床营养科
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乏力、疲惫、提不起精神 ， 其实跟你的饮食有很大关系 ， 吃的不对 ， 容易让人感到疲惫 。
主食
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膳食的基础是主食 ， 主食不能少 。 正常人如果没有主食供能 ， 一方面大脑运作的效率会大大下降 ， 另一方面 ， 人体也会开始燃烧肌肉供能 ， 造成肌肉丧失 ， 时间长了之后 ， 人会变得乏力、没劲儿 。
对于血糖异常的人 ， 如糖尿病患者而言 ， 如果不摄入主食 ， 身体会燃烧大量脂肪产热 ， 从而产生大量的酮体 ， 有可能会导致严重的酮症酸中毒 。
主食有哪些？
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专家建议 ， 轻中度体力劳动者 ， 成年男性需每人每天摄入200—300克主食 ， 成年女性需每人每天摄入150—200克主食 。
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注意：营养学所涉及的食物重量都是生重 ， 煮熟后重量会产生变化 ， 另外 ， 主食一定要三餐均匀分配 。
红肉
红肉吃太少容易感到疲劳
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猪牛羊肉属于红肉 ， 红肉量摄入少或不吃红肉 ， 三个月后人就会出现缺铁性贫血 ， 贫血的人容易乏力 。 就中国人体质而言 ， 成年人每人每天应摄入50—100克生重的红肉 。
注意：肉食做熟之后体积会缩小 ， 大概是原来的2/3 。
红肉吃太多容易感到疲劳
肉是把双刃剑 ， 为什么吃得多了人还容易疲劳呢？专家觉得原因有二
肉类中的脂肪含量
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人体每天所需总脂肪量约60~80克 ， 对应一天的量是30毫升炒菜用油 ， 加上1~2两红肉或3~4两白肉 。
甜食
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糖吃得多了血糖就会升高 ， 导致人体分泌的胰岛素增多 ， 而血里的胰岛素水平一高 ， 人就容易产生疲倦感 。
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另一方面 ， 吃糖太多 ， 人会为了代谢糖消耗过多的B族维生素 ， 导致整个能量代谢的链条出现紊乱 ， 产生疲倦感 。
专家提醒：糖属于纯能量食物 ， 不含任何营养素 ， 健康成年人每人每天糖的摄入量不超过25克 。
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注意：吃糖要有均衡感 ， 以7天为一个周期 ， 平均每天最好不超过25克糖 。
糖超标 ， 人会越吃越累 ， 越吃越疲劳 ， 那在日常生活中 ， 应该多吃一些什么来缓解疲劳呢？专家推荐这三种东西要多吃
主食、红肉、甜食
你吃的量够标准吗？
多吃蔬菜、坚果和海鱼
营养健康不疲惫！
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处 。
健康之路
《吃出健康不疲劳》
播出时间：7月19日 18:05
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监制 / 闫东主编 /刘铭 黄丽君
【营养素|东西吃不对，让人很疲惫！营养专家带你吃出健康来！】编辑 / 郭晓霞
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