不是果汁的“粿汁”，不能解渴但是却能解饿，不知你吃过没？
【不是果汁的“粿汁”，不能解渴但是却能解饿，不知你吃过没？】
文章图片
粿汁
炎炎夏日说到解暑圣品自然会想到清凉可口的果汁 ， 今天要说的这种“粿汁” ， 虽然听起来跟果汁一样 ， 但是它却是一种能解馋止饿的美食 ， 一碗下去让人回味无穷 ， 看看你有没有吃过吧！
文章图片
粿汁
粿汁之所以叫粿汁 ， 是因为其是由粿汁皮和卤水汁制成的 ， 而粿汁皮其实是一种米粉制品 ， 类似于粿条和河粉 ， 口感软糯 ， 配以卤水作为汤汁 ， 会有米香和卤香相互交映 ， 让人吃了沉迷不已 ， 恨不得吃上三大碗 。
文章图片
一般的粿汁会有很多的配料搭配一起吃 ， 常见的有猪肠、猪皮、五花肉、卤蛋、豆干、腐皮、腊肠和苦瓜等等 ， 甚至有的还会加上油条这种另类的食材 。 这些配料一般都是会先过水煮熟放一边待用 ， 然后要吃的时候再过一次卤水锅 ， 让它们入味 ， 上锅后再撒上葱花和油爆葱粒 ， 一碗香喷喷的粿汁就好了 。
文章图片
粿汁是起源于广东揭阳的一种传统美食 ， 在潮汕地区有很多的粿制品 ， 粿汁就是其中一种 ， 因其平价、味香且管饱的特点 ， 深受当地人们的喜爱 ， 当成主食或者早餐夜宵来吃都是非常不错的选择 ， 你有没有也想尝上一尝呢？
推荐阅读
- 腾讯控股的保险代理平台“微保”被深圳银保监局处罚
- 成龙的功夫是杂技，洪金宝胖的不灵活，周比利评价两人实战能力
- 凉茶|凉茶最大的问题不是添加西药，而是冒充饮料
- 台风|里弗斯谈独行侠：不会忽视有联盟前五球员的球队
- 高考遇洪水,交警铁骑送 景德镇考生的＂国宾待遇＂
- 未来的大学生活“长啥样”？ 来看学长为你写下的万字指南
- 不起眼的朗姐|和老人出去旅游，为什么会觉得心累？网友：只要老妈身体允许以后还要带她去，哈哈哈哈
- 粤游记|旅游就该诗酒趁年华，带你一起到东京，我们玩点不一样的！
- 三分钟游世界|云南新走红一座公园，门票高达100元，但去过的游客都说好
- SS9赛季手册值得买吗？爱神SLR首款皮肤不是亮点，飞行器实测完爆军需